Maintenez la qualité et développez la variété avec nos solutions de crème glacée à petite échelle

Désormais, vous pouvez facilement lancer votre fabrication de crème glacée avec nos solutions de production de crème glacée à petite échelle bénéficiant d’une technologie éprouvée. Vous pouvez obtenir une qualité constante grâce à nos solutions robustes adaptées à vos besoins. Nos solutions constituent un investissement intelligent, permettant des mises à niveau pour de nouveaux produits dès que nécessaire.​

ligne de crème glacée

Équipement de mélange et de congélation

Tetra Pak Unité de Mélange de crème glacée

POUR UNE DÉLICIEUSE CRÈME GLACÉE

Tetra Pak® Unité de Mélange de crème glacée


La préparation de mélange pour crème glacée consiste à créer une base douce et crémeuse, à laquelle des saveurs, des couleurs et d’autres ingrédients peuvent être ajoutés par la suite. Les composants des Tetra Pak® Unités de Mix de crème glacée comprennent une cuve de mélange, un échangeur thermique à plaques, un homogénéisateur et une unité d’eau chaude. Notre solution est parfaitement adaptée aux exigences de la production de crème glacée à petite et moyenne capacité.
Avec son processus d’installation simple, la Tetra Pak Unité de Mélange de crème glacée est prête pour une production immédiate une fois raccordée aux installations de service.

Tetra Pak Congélateur en continu S

OBTENEZ SYSTÉMATIQUEMENT UNE QUALITÉ CONSTANTE

Tetra Pak® Freezers en continu S


La nouvelle génération de freezers en continu Tetra Pak® vous permet d’obtenir une crème glacée d’une qualité toujours fluide et homogène. Ces freezers en continu peuvent également facilement s’adapter à de nombreuses recettes de crème glacée et permettent de modifier rapidement et facilement les produits.​
Ils sont également très résistants, conçus pour un fonctionnement simple et un entretien réduit au minimum. Cette conception robuste, ce faible encombrement et le coût total de possession réduit se traduisent par un faible coût de production par produit à base de crème glacée, un investissement rentable pour vous.

Équipement de pompage et de dosage

Doseur d’ingrédients pour crème glacée 3000 A3

AJOUTEZ DU GOÛT À VOTRE CRÈME GLACÉE

Tetra Pak® Doseur d'ingrédients


​Le nouveau Tetra Pak® Doseur d’ingrédients vous permet de tirer le meilleur parti de vos ingrédients. Grâce à la précision exceptionnelle du dosage et à la douceur du traitement des particules, il vous permet non seulement d’économiser beaucoup d’argent en dosant avec précision des ingrédients coûteux, mais également d’obtenir une qualité uniforme des produits.

Station de pompage Tetra Pak pour inclure des ingrédients liquides dans les produits à base de crème glacée

CHOISISSEZ VOTRE SAVEUR

Tetra Pak® Station de pompe


Une façon d’accroître la valeur des produits à base de crème glacée consiste à les rendre plus savoureux, délicieux et attrayants. La Tetra Pak® Station de pompe est conçue pour distribuer avec précision des ingrédients liquides tels que le chocolat, les fruits, la purée, la confiture et le caramel à des températures précises et constantes. Contactez-nous pour réaliser la meilleure crème glacée répondant à vos attentes.

Équipement de remplissage pour crème glacée

Tetra Pak Robot remplisseur de crème glacée M1

CONÇU POUR LE REMPLISSAGE DE CRÈMES GLACÉES À PETITE ÉCHELLE

Tetra Pak® Robot remplisseur de crème glacée M1


L’unité Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée M1 est une unité semi-automatique avancée pour le remplissage de pots de crème glacée avec des modèles flexibles et artisanaux. Il s’agit du premier robot collaboratif au monde spécialement conçu pour automatiser le remplissage manuel de crèmes glacées à petite échelle. Il offre une grande flexibilité dans le remplissage et la décoration d’une large gamme de produits à base de crème glacée.

Ligne Tetra Pak Remplisseuse de crème glacée M1

OPTION POUR LE REMPLISSAGE MANUEL DE COUPES OU DE RÉCIPIENTS

Le module de remplissage à intervalle de temps est intelligent !


Notre module de remplissage à intervalle de temps est une option intelligente et simple, adaptée à nos congélateurs autonomes en continu pour le remplissage manuel des coupes ou des récipients. Le module de remplissage comprend une buse et un remplisseur à intervalle de temps et commande pneumatique, contrôlé depuis le panneau de commande du freezer, assurant un remplissage continu et précis en coordination avec le freezer.