Nous devons agir pour relever le défi de nourrir une population croissante, tout en préservant nos ressources naturelles et en luttant contre le changement climatique. La mise en place de systèmes alimentaires sûrs, résilients et durables peut contribuer à améliorer les moyens de subsistance, à réduire l'impact sur l'environnement et, en fin de compte, à fournir des régimes alimentaires sains1 à la communauté mondiale.
1Une alimentation saine tout au long de la vie permet de prévenir la malnutrition sous toutes ses formes ainsi qu'une série de maladies non transmissibles (MNT) et d'affections (OMS). Source : https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet