Tetra Pak apresenta perspectivas da indústria de laticínios durante o Minas Láctea 2023

São Paulo, 11 de julho de 2023 – A Tetra Pak Brasil, empresa global de embalagens e tecnologias para o processamento, serviços e envase de alimentos e bebidas, marca presença na 42ª Semana do Laticinista, dia 19 de julho, em evento organizado pela Epamig – Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – e que tem como objetivo reunir em uma única agenda técnica de cursos os principais especialistas em pesquisa e tecnologias em leite e derivados. O evento acontece dentro do Minas Láctea 2023 – Inovação e Gourmet, que acontece de 18 a 20 de julho, em Juiz de Fora, Minas Gerais.

Com o tema “perspectivas na indústria de lácteos e melhorias no processo de fabricação”, o curso será ministrado por Andrea Pacetta, gerente de vendas divisão de processamento de alimentos e Elvis Guimarães, gerente de serviços técnicos da Tetra Pak Brasil, para um público composto por estudantes, professores, pesquisadores e profissionais da indústria do setor de leite e derivados.

Durante as quatro horas de aula, os presentes terão a oportunidade de aprender, de forma didática e objetiva, sobre o processamento de produtos lácteos, as tendências do mercado de queijos, além de entender como instrumentos e equipamentos podem auxiliar na otimização de uma planta fabril.

O curso também apresentará os principais equipamentos da Tetra Pak para a fabricação de queijos, com foco no portifólio para queijos mussarela, prato, cottage, queijos processados e requeijão.

O grande destaque estará na apresentação do equipamento Tetra Pak® High Shear Mixers, para mistura de alta eficiência de ingredientes na produção de alimentos e bebidas. Com foco na sua aplicação no processo de requeijão e queijos processados, serão abordados aspectos e benefícios desta tecnologia.

A 42ª Semana do Laticinista já está com inscrições abertas, e a programação completa pode ser acessada pelo site oficial do evento.

Para mais informações sobre a Tetra Pak, acesse: https://www.tetrapak.com/pt-br

Tetra Pak na 42ª Semana do Laticinista
Dia: 19 de julho
Horários: 8h às 12h
Local: Sala 2
Endereço: Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Mais informações, acesse o site oficial do evento.

_{Sobre a Tetra Pak} 

_{A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos. Atuando próximo aos clientes e fornecedores, oferece produtos seguros, inovadores e ambientalmente corretos, que a cada dia satisfazem as necessidades de centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países ao redor do mundo. Com mais de 25.000 funcionários, a Tetra Pak acredita na liderança da indústria responsável e em uma abordagem sustentável dos negócios. O slogan “PROTEGE O QUE É BOM™" reflete a visão de disponibilizar alimentos de forma segura onde quer que seja.}

_{Informações para a imprensa}

_{Néctar Comunicação Corporativa – tetrapak@nectarc.com.br}