Escolha Natureza. Escolha Caixinha.
VISÃO GERAL AÇÕES SOLUÇÕES SUSTENTÁVEIS EXPLORE
A colaboração gera ideias novas
Com empresas inovadoras como Yelte, Mycorena e Nucaps em países como França, EUA, Suécia e Itália, entre outros, estamos explorando inovações para alimentos fortificados e nutritivos em nossos Centros de Desenvolvimento de Produtos e laboratório acelerador. Juntos, estamos abrindo novos caminhos em nutrientes de valor agregado e produtos à base de plantas para ajudar a alimentar mais pessoas usando menos recursos.
Por exemplo, trabalhando com a Yelte, uma startup que desenvolve alimentos à base de plantas, estamos testando uma deliciosa bebida à base de sementes de cânhamo de alta proteína.
Encontre soluções para reduzir desperdício de alimentos
Em parceria, também estamos inovando para transformar produtos derivados da produção de alimentos em ingredientes de valor agregado, reduzindo o desperdício de alimentos e aproveitando ao máximo as matérias-primas. Em colaboração com a EnginZyme, um desenvolvedor sueco de biofabricação livre de células, estamos criando um sistema para converter grandes volumes de soro de leite produzidos a partir de queijo fresco em ingredientes de valor agregado, como fibras.
Combinando nosso conhecimento e experiência técnica com as novas perspectivas de empresas inovadoras, podemos explorar ideias, impulsionar a tecnologia e construir um ecossistema de inovação para contribuir com a criação de sistemas de alimentos resilientes1.
1Sistemas de alimentos sustentáveis significam cultivo, produção, processamento, embalagem, distribuição e consumo de alimentos sem afetar negativamente o planeta. Recuperado da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OECD). (2019). Accelerating Climate Action (Acelerando a ação climática). Fonte: OECD iLibrary