2016-09-12
CHINA
A maior indústria de lácteos da China eleva o nível de sustentabilidade
A maior empresa de lácteos da China adotou as melhores e mais inovadoras práticas para reduzir o consumo de energia e de água e para cumprir as novas e rigorosas leis ambientais.
Para permanecer na vanguarda, a Mengniu recorreu à tecnologia de processamento da Tetra Pak para reduzir sua pegada ambiental.
A colaboração é ajustada para permitir que a Mengniu reduza o consumo de energia de 30% a 40% e reduza o uso projetado estimado de água em até 50% nos próximos cinco anos, e também desenvolva um novo tipo de mobiliário ecológico.
A Mengniu tem mais de 50 fábricas na China e queria ter certeza de que estavam em total conformidade com a nova legislação ecológica do governo.
Melhor imagem da marca
"A Mengniu é a maior empresa de lácteos da China e precisamos assumir a nossa justa parte de responsabilidade ambiental", disse Wen Yongping, presidente assistente
da Mengniu. "Ser ecologicamente correto é também uma medida da imagem de nossa marca e do quanto somos responsáveis como uma grande empresa."
A empresa buscou ajuda na atualização de suas linhas de processamento, porque queria adotar as melhores práticas ambientais e mudar para um modelo de produção mais sustentável.
Renovação profunda
A renovação foi profunda, estendeu-se do design da organização e processo de produção até sistemas de recuperação de energia e reciclagem.
"No passado, nosso design de processo de produtos refrigerados, produtos de sorvete e produtos em temperatura ambiente era desenvolvido separadamente. Mas agora queremos integrar e usar um único processo de pré-tratamento para eles", disse Wen.
Ele espera que a tecnologia OneStep da Tetra Pak – que otimiza o processamento de leite cru – reduza o uso de água de 30% a 50% nos próximos três até cinco anos e reduza de 30% a 40% o consumo de energia da Mengniu. Isso em parte, graças ao processo de fermentação orgânica introduzido para excrementos dos rebanhos bovinos da Mengniu.
Biogás de excrementos bovinos
Agora, todos os excrementos bovinos produzidos passam por fermentação orgânica para produzir biogás que, por sua vez, é usado para gerar a eletricidade de operação das fazendas de Mengniu.
Muitas das embalagens da empresa são feitas de papel-cartão com certificação FSC da Tetra Pak, e as duas empresas trabalharam juntas para instalar máquinas automáticas que coletam e reciclam embalagens cartonadas de leite dos consumidores.
Wen Yongping disse que a Mengniu pretende transformar as embalagens cartonadas recicladas em um substrato para construção de mesas e cadeiras das fábricas da empresa.
A colaboração é vantajosa, disse ele. "A Tetra Pak tem tecnologias globais e a capacidade de integrar recursos de maneira global. Esperamos que eles possam continuar ajudando a Mengniu no futuro para que possamos usar suas melhores práticas na gestão de energia e tecnologias de vanguarda."