Como a inovação pode resolver e prevenir problemas na produção?
Para qualquer produtor de alimentos e bebidas, minimizar o tempo de inatividade e otimizar a produtividade são fatores essenciais para o sucesso. Há muitas maneiras de fazer ambos e, graças a inovações e avanços na tecnologia, soluções e serviços que podem resolver e prevenir problemas nunca estiveram tão acessíveis. Então, como você pode usar a tecnologia a favor de suas operações, garantindo que elas transcorrem sem percalços?
Para saber como as inovações e novas tecnologias podem ajudar suas operações, você precisa ter uma ideia de quais são as opções à disposição e o que está no horizonte. Cada parte de sua fábrica pode ser favorecida, então, cabe a você definir onde as mudanças podem ser mais impactantes. O ideal é buscar uma solução que auxilie a resolver os problemas mais rápido ou que impeça que eles aconteçam. Vamos conferir alguns exemplos.
Garantir que seu equipamento esteja sempre em pleno funcionamento ajudará a reduzir ao máximo o tempo de inatividade. Mas qual é a maneira ideal de fazer isso? As máquinas devem ser verificadas em intervalos regulares de manutenção, o que permite que os problemas sejam resolvidos em tempo hábil. No entanto, graças a inovações em sensores e conectividade, é possível ser ainda mais proativo na identificação de eventuais problemas.
Ao instalar sensores, juntamente com o software certo, pode-se obter atualizações constantes sobre a integridade e o status de seu equipamento de processamento. Os dados coletados podem ser usados e interpretados por especialistas no fabricante de equipamentos originais (OEM) para ajudar você a identificar onde existe a possibilidade de otimizar processos. E, ainda, os sensores podem detectar eventuais falhas antes que se tornem problemas maiores que interrompam a produção.
Na prática, além da manutenção preventiva baseada em tempo, você pode ampliar ainda mais a confiabilidade e minimizar o tempo de inatividade ao gerenciar proativamente a integridade de seus ativos, o que, por sua vez, ajuda a otimizar o tempo operacional.
O Asset Health Monitoring da Tetra Pak pode ajudar a realizar todas essas tarefas e muitas outras, contando com a opção de configuração para monitorar continuamente funções essenciais, como corte e vedação, enquanto contribui para aprimorar o controle dos processos e minimiza a dependência em operadores altamente qualificados. Outra possibilidade é usarmos informações obtidas a partir dos dados para ajudar a reduzir seu consumo de serviços públicos. Você também pode contar com os dados e a conectividade para obter uma solução mais rápida e eficiente para os problemas.
A inteligência artificial (IA), disponível em vários formatos, não é exatamente uma novidade, mas suas capacidades estão se expandindo com rapidez e, se utilizada da maneira certa, ela poderá ajudar qualquer produtor de alimentos e bebidas de diversas maneiras.
Aliás, essa tecnologia pode ser usada em cada etapa da cadeia de valor. A IA generativa, por exemplo, pode servir de inspiração quando se trata de novos produtos e receitas ou compilar um relatório de tendências para economizar tempo ao obter as informações necessárias para dar o próximo passo.
Além disso, ela pode contribuir com a otimização das cadeias de suprimentos, pois é possível programar modelos que se adaptem aos desafios e ofereçam soluções, ajudando a garantir uma maneira mais confiável de trabalhar. Outra alternativa é utilizá-la para apoiar iniciativas de testes e marketing de produtos.
A IA é uma ferramenta versátil e poderosa que pode respaldar seu negócio, desde que seja usada da maneira certa. Embora seja essencial analisar seus pontos fracos e fortes, além de considerar que a ferramenta permanece em constante evolução e desenvolvimento, ela pode ser uma grande aliada.
Às vezes, para resolver um problema basta uma conversa simples. Mas o que acontece quando a pessoa que tem essa informação não fala o mesmo idioma? Ou se a ajuda de que você precisa está a milhares de quilômetros de distância?
A tecnologia ajudou a minimizar qualquer distância e o suporte remoto pode ajudar a manter as operações em pleno funcionamento. Com uma simples chamada de vídeo, você pode receber orientações sobre como realizar a manutenção em determinado equipamento sem ter que esperar um engenheiro.
No entanto, o idioma pode ser uma barreira. Felizmente, como as ferramentas de tradução continuam sendo aprimoradas, isso está se tornando um problema cada vez menor. A tradução de texto para texto já é simples e o grau de confiabilidade de conversão de fala em texto também nunca foi tão alto. Ainda mais empolgante é o desenvolvimento da tradução de fala para fala, que permitirá conversar tranquilamente com qualquer pessoa, em qualquer lugar do mundo, garantindo que você obtenha a melhor ajuda possível para suas operações.
Nunca foi tão fácil obter o suporte necessário, graças a essa tecnologia, que permitirá que os especialistas compartilhem seu conhecimento com quem precise, ajudando a otimizar as operações e evitar problemas.
O acesso a conhecimento especializado é essencial para qualquer operação, mas e se você pudesse formar seus próprios especialistas internamente? Treinamentos coesos e aprendizagem prática são fundamentais para o sucesso a longo prazo, e, quanto maior for sua capacidade de resolução sem ajuda externa, mais eficientes serão suas operações. Plataformas digitais e intuitivas de aprendizagem podem contribuir para ampliar o nível de conhecimento especializado em sua empresa, garantindo que o conteúdo esteja acessível a qualquer hora, em qualquer lugar.
Pode ser um desafio saber em quais inovações investir, entender quais funcionarão melhor para seu negócio e encontrar o fornecedor de soluções ideal para firmar uma parceria. Na Tetra Pak, nos orgulhamos de estar na vanguarda da inovação e desenvolvemos soluções constantemente, orientadas pela tecnologia de última geração, para ajudar você a prevenir e resolver problemas.
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