Acreditar que todos os pós usados nas indústrias alimentícia e farmacêutica são de fluxo livre é ilusão. Na verdade, a maioria não é. São coesivos e é importante saber quão coesivos para prever as propriedades de fluxo. Se um pó ou uma mistura de pós é coesiva, você pode enfrentar problemas devido a níveis ruins de comportamento de fluxo e compactação.
A imagem mostra um pó coesivo (lactose fina) à esquerda e um pó de fluxo livre (açúcar cristal) à direita.
Quanto mais entendemos as características dos pós a nível microscópico, maiores são as chances de alcançarmos misturas bem-sucedidas. Obtenha melhor compreensão científica ao ler nosso artigo detalhado sobre reologia de pós. O artigo apresenta algumas das descobertas da pesquisa sobre reologia de pós realizada pela estudante de doutorado Hayfa Boussoffara que trabalha na Tetra Pak. Sua pesquisa explora o vínculo entre as características reológicas e físicas de um pó, ou uma mistura de pós, e a operação de mistura em si. A reologia de pós pode fornecer informações sobre as forças necessárias para colocar um material em movimento dentro de um recipiente. A pesquisa é orientada a processos e permitirá a previsão do comportamento de um pó a fim de garantir o funcionamento ideal de um misturador.
Você com certeza vai aprender mais sobre mistura e características de pós ao conferir este artigo de pesquisa de fácil leitura.
Inscreva-se para baixar o artigo “How microscopic characteristics affect macroscopic powder behaviour” (Como as características microscópicas afetam o comportamento macroscópico dos pós).
Este artigo está em inglês.