Economize até uma hora por ciclo de limpeza deixando o ar fazer o serviço

A imagem da esquerda mostra um misturador de pó com resíduos de leite em pó após a descarga, e a imagem da direita mostra o mesmo misturador de pó após cerca de 30 minutos de limpeza com a tecnologia de jato de ar. Apenas pequenos vestígios de pó permaneceram nas superfícies.  

O lançamento do sistema Tetra Pak de Limpeza por jato de ar para pós introduziu uma tecnologia patenteada totalmente nova para manuseio de pó. Jatos de ar comprimido são usados para quebrar a interação entre partículas e superfícies de aço inoxidável, e entre as próprias partículas. Os poderosos jatos de ar suspendem as partículas para que possam ser extraídas do misturador usando um sistema de vácuo.

O tempo de inatividade para limpeza manual a seco de um misturador com pás é de cerca de 90 minutos com um operador. Além disso, ao abrir o misturador para limpeza, libera-se poeira na sala, o que requer tempo extra para limpar a área ao redor. Ao usar a tecnologia de jato de ar, você pode reduzir o tempo total de limpeza em aproximadamente 30 minutos. E mais, nenhuma nuvem de poeira escapa do misturador porque você não precisará abri-lo durante a maior parte do tempo.

A nova tecnologia de jato de ar reduz custo operacional da limpeza e economiza tempo. Você pode expandir a capacidade da sua linha sem precisar investir em mais misturadores. Basta usar os misturadores existentes com mais eficiência.

A lavagem evita incrustações

Esta tecnologia não serve apenas para limpeza completa, ela também pode ser usada para uma lavagem de alguns segundos para evitar que o pó fique incrustado nas superfícies. Por exemplo, as camadas de pó podem se acumular no teto dentro do misturador ao executar um lote após o outro sem que haja limpeza entre os ciclos. Se esses resíduos caírem, podem comprometer a homogeneidade do produto. No caso das fórmulas de leite infantil, não é o pó base que fica grudado no teto, mas os microingredientes.

Normalmente, os operadores precisam remover manualmente as camadas de pó acumuladas. Como alternativa, a lavagem remove o pó grudado nas superfícies e evita o acúmulo de camadas. Como resultado, o pó vai para o produto em vez de ser perdido. A lavagem pode ser feita sem precisar abrir o misturador e sem impactar o cronograma de produção, o que é uma grande vantagem.

Nossa tecnologia de jato de ar reduz não apenas o tempo de limpeza manual, mas também a frequência da limpeza devido ao uso oportuno da lavagem. A função de lavagem não está disponível em outros tipos de métodos de limpeza.

Garantir a segurança de alimentos

O risco de contaminação é sempre uma preocupação importante na indústria de alimentos. Esta nova tecnologia é de grande interesse porque reduz a quantidade de intervenção direta dos operadores no misturador e, portanto, aumenta a segurança de alimentos. O teste de swab microbiano associado a intervenções diretas é um custo significativo que pode ser reduzido.

Troca rápida entre receitas

A nova tecnologia de jato de ar limpa rapidamente e com o mínimo de pó residual para que você possa alternar higienicamente de uma receita para outra da maneira mais rápida possível.

Existem muitas tendências de consumo diferentes fragmentando o mercado, como preferências por ingredientes orgânicos, à base de plantas e sem glúten. A tendência mais recente, que emergiu durante a pandemia da COVID-19, está relacionada à incorporação de ingredientes em pó que reforçam a imunidade. Todas essas tendências podem fazer com que muitas receitas diferentes sejam manuseadas e à necessidade de se fazer isso com muita frequência, possivelmente, de duas a três vezes ao dia em algumas fábricas.

Em um cenário com três ciclos de limpeza por dia, o sistema Tetra Pak de Limpeza por jato de ar para pó foi comparado a uma limpeza manual convencional de um misturador de pó com um operador, que demora normalmente 90 minutos. Com a nova tecnologia de jato, é possível economizar uma hora em cada ciclo de limpeza. O custo com operadores de limpeza pode, portanto, ser diminuído. A uma taxa de 30 euros por hora, a economia potencial é de aproximadamente 45 mil euros por ano com salários. Essas economias substanciais são combinadas com o potencial para usar a economia de tempo de cerca de 1.000 horas por ano em produção adicional, proporcionando um aumento de receita. Além disso, as perdas de produtos podem ser reduzidas com o uso da lavagem.

Essa tecnologia representa uma forma de CIP (limpeza no local) a seco que, em alguns casos, pode substituir a CIP tradicional por líquidos. Nesse caso, você pode reduzir o impacto ambiental e os custos com limpeza porque não são necessários água, produtos químicos e detergentes. Além disso, não é necessário secar com tecnologia de jato de ar após a limpeza porque o equipamento nunca se molha.

Obviamente, o retorno do investimento irá variar de acordo com a frequência e os custos operacionais da limpeza. Teremos prazer em fazer um cálculo com base nas suas circunstâncias específicas.

Possibilidade de instalação em outro equipamento

O sistema Tetra Pak de Limpeza por jato de ar para pó é uma opção que pode ser adaptada não apenas à família de misturadores com pás Tetra Pak® Misturador de Pós B, mas também a outras marcas de misturadores ou a outros tipos de equipamentos de manuseio de pó. Isso representa uma mudança de paradigma na limpeza de pós.

O sistema patenteado Tetra Pak de Limpeza por jato de ar para pó é uma inovação importante na limpeza de misturadores e um sonho que se tornou realidade se você tem que lidar com a limpeza manual demorada no final de um ciclo de produção. Agora é possível evitar as nuvens de poeira que são liberadas e também reduzir o risco de contaminação das intervenções dos operadores, economizando até uma hora em cada ciclo de limpeza.