O mercado de bebidas à base de plantas está crescendo e vai continuar assim. Em parceria com a Tetra Pak, você tem acesso a insights do consumidor, bem como conhecimento sobre novas fontes inovadoras de alimentos, para que possa lançar produtos completamente novos ou agregar valor aos já existentes. Ajudamos você a desenvolver ideias, testar formulações e rapidamente colocar seu produto na prateleira em embalagens interessantes.
"Todos os nossos fornecedores de ingredientes possuem certificados adequados relativos a padrões e segurança alimentar."
Perceba o potencial dos ingredientes
Uma das partes mais interessantes das bebidas à base de plantas é a ampla seleção de matérias-primas para se trabalhar. E a rápida expansão contínua do mercado é impulsionada pelos produtores que exploram novos ingredientes. Facilitamos esse desenvolvimento conectando fornecedores de ingredientes em todo o mundo com produtores que desejam explorar o potencial das bebidas à base de plantas. Se você achar atraente uma determinada fonte de alimento, nós o ajudamos a localizar um fornecedor confiável e de alta qualidade. E para sua conveniência, todos os nossos fornecedores de ingredientes possuem certificados adequados relativos a padrões e segurança alimentar.
Aprendemos com nossa longa história profissional com os produtores que cada processo de criação ou atualização de uma bebida à base de plantas existente é único. Alguns chegam até nós com a primeira semente de uma ideia, querendo apoio de nossos serviços de marketing para definir o segmento de consumo e desenvolver o conceito certo de produto. E, às vezes, um produto quase acabado pode estar pronto, mas o produtor quer ajustá-lo antes do lançamento, seja com novos ingredientes ou design de embalagem.
Temos a competência e os serviços para ajudar você em ambas as extremidades – e em todas as etapas intermediárias. A inovação tem tudo a ver com compreensão e adaptação, e é por isso que priorizamos a flexibilidade em relação às soluções prontas para uso. Especialmente em um mercado tão dinâmico e crescente como as bebidas à base de plantas, há muitos caminhos que podemos explorar. Para embarcar nisso, participamos de workshops colaborativos para explorar seus desafios, objetivos e como personalizar o melhor suporte para você em nossa parceria de ponta a ponta.
Vamos começar do começo
O passo para passar da produção de laticínios para bebidas à base de plantas pode não ser tão longo quanto você pensa. No entanto, há uma diferença fundamental:
"O leite é um líquido, mas as plantas não são. E essa é a parte complicada. O processo de extração é diferente para grãos, feijões e nozes."
Do ponto de vista das operações, você precisa ter acesso ao equipamento e conhecimento certos para transformar plantas em fórmulas de bebidas. Portanto, se você deseja introduzir uma nova fonte de alimento no mundo das bebidas à base de plantas, estamos felizes em apoiá-lo no mapeamento das possibilidades e orientá-lo na extração. Mas não precisa ser uma questão de abrir novos caminhos – se você estiver interessado em aveia ou soja, nós o ajudamos a abordar o manuseio do ingrediente de maneira mais eficaz. Nossos Centros de Desenvolvimento de Produto fazem de tudo, desde gerenciar seus produtos em um ambiente de laboratório até a expansão para produção industrial.
As expectativas do consumidor evoluem à medida que as bebidas à base de plantas crescem. Como produtor, você precisa de flexibilidade para desenvolver produtos que se alinhem às necessidades contemporâneas do consumidor. É isso que nossos serviços de embalagem e distribuição permitem que você faça. Nossos serviços de embalagem reduzem o tempo entre o design e a impressão, enquanto nossa rede de co-packers oferece a possibilidade de gerenciar a produção do seu produto. Esses serviços encurtam a distância entre suas ideias e um produto pronto.
A mídia digital e o comércio eletrônico estão em ascensão. E as bebidas à base de plantas são ótimas para explorar seu potencial. O principal segmento de consumidores de bebidas à base de plantas é composto por indivíduos jovens, modernos e altamente alfabetizados no mundo digital, os quais estão ansiosos para adotar experiências de consumo digital. Anexe um código QR à embalagem e permita que os consumidores aprendam sobre as origens da bebida, faça com que eles coletem várias digitalizações de QR para descontos futuros ou talvez crie a embalagem perfeita para compras digitais.
Seja qual for o seu desejo de materializar a sua criatividade no mundo da embalagem e distribuição, temos os serviços e a tecnologia que apoiam você.
Sustentabilidade e consumidores em mente
Apoiamos você na contabilização desses principais fatores de consumo já na fase de desenvolvimento do produto. Ao fazer isso, você garante que os fundamentos do seu produto, por exemplo, a origem do ingrediente, o material de embalagem e os métodos de processamento, estejam alinhados com as expectativas do consumidor.
Os consumidores querem que suas bebidas à base de plantas sejam ecologicamente corretas e saudáveis.
A vantagem integrada
Revelando oportunidades à base de plantas
A perspectiva do consumidor
O que mais os consumidores querem? Este relatório de tendências fornece as respostas.
Pegue seu pedaço do bolo
Produtos à base de plantas está em ascensão, e temos os números para provar isso.
Conheças as pessoas por trás da bebida
Está curioso sobre a parceira com a Tetra Pak? Aqui você conhece uma equipe de profissionais, conversa sobre o desenvolvimento de produtos no geral e sobre bebidas de aveia especificamente.
Linhas baseadas em melhores práticas para bebidas à base de plantas
Linha baseada em melhores práticas para aveia – linha de grãos de aveia
For production of oat beverages from grains or flakes, this line includes wet-grinding and a highly controlled enzyme treatment and de-activation process to give the desired product flavour. Fibre separation, homogenization and a powerful high shear mixing optimize beverage properties; heat treatment ensures food safety.
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Linha baseada em melhores práticas para aveia – linha de farinha de aveia
For production of oat beverages from flour, this line begins with powerful high shear mixing. Next comes a highly controlled enzyme treatment and de-activation process to give the desired end product flavour. Fibre separation, homogenization and powerful high shear mixing optimize beverage properties; heat treatment ensures food safety.
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Linha baseada em melhores práticas para aveia – linha de compostos de aveia
For production of oat beverages from a compound, our powerful high shear mixer gives you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure product safety.
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Linha baseada em melhores práticas para soja – linha de extração de soja
Starting from whole or dehulled beans, this extraction line integrates grinding, fibre separation, and enzyme deactivation, ensuring a high protein yield and full control over product flavour – from beany to non-beany. After extraction, the base is homogenized for texture and heat treated for safety.
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Linha baseada em melhores práticas para soja – linha de soja em pó
Starting from powders, this line offers excellent control over essential product properties like taste and texture. Intensive, high shear mixing disperses the powder, then efficiently dissolves and emulsifies the ingredients. Choose between two different heat treatment methods to ensure end product safety.
Linha baseada em melhores práticas para nozes
Our high shear mixer gives you full control over emulsification, the main challenge of nut beverage production. Create a stable beverage and avoid ingredient separation. Since grinding is optional, the line is suitable for production from whole nuts or nut paste. Choose between two different heat treatment methods to ensure product safety.