O que mudou nos hábitos alimentares dos brasileiros que preservaram seu poder de compra durante a pandemia? Essa é uma das perguntas que a pesquisa Tetra Pak Index busca responder.
Em sua 14ª edição, o levantamento anual realizado pela companhia mostra como a Covid-19 fez os consumidores repensarem a maneira como vivem, aumentando o consumo de alimentos que podem contribuir com sua saúde e bem-estar.
No ano passado, algumas das principais questões levantadas pelo estudo estão relacionadas ao desperdício de alimentos, à preocupação dos consumidores com o meio ambiente e às soluções de rastreabilidade e interatividade que possam trazer mais transparência sobre a origem dos produtos. Os consumidores passaram a ter mais consciência sobre os impactos do desperdício de alimentos ao perceber como a pandemia afetou as cadeias de abastecimento e como o tema está ligado à sustentabilidade ambiental. Além disso, demonstram estarem mais críticos e creditarem às marcas a responsabilidade por oferecer embalagens capazes de proteger e garantir a segurança do alimento ao mesmo tempo em que trabalhem com materiais ambientalmente responsáveis.
Encontre abaixo os links para o estudo completo e para o press release da nova edição do Tetra Pak Index.