Hábitos – Casa redefinida

Hoje, os consumidores estão se concentrando nos espaços onde vivem de uma forma que não faziam antes da pandemia. A casa foi redefinida como santuário, local de trabalho, sala de aula, local de entretenimento, shopping center e muito mais, mudando significativamente as rotinas e rituais diários.

Os consumidores estão cozinhando mais em casa (citado por 61% dos entrevistados globais), fazendo refeições com a família (48%) e planejando as refeições com antecedência. A maneira como fazem as compras para o lar mudou drasticamente: eles aumentaram a compra de produtos em tamanho familiar para reduzir as viagens de compras (citado por 44% dos entrevistados globais), escolhendo produtos de longa vida útil para manter a despensa estocada (43%), bem como compras de mantimentos online (citado por 53%) e a entrega de compras de supermercado e comida para viagem (38% e 37%).

Quase um terço (31%) afirma que trabalha mais em casa e metade espera continuar a trabalhar assim, mais ou quase da mesma forma. Empresas como Google, Twitter e Microsoft anunciaram planos para permitir trabalho remoto total ou parcial pós-pandemia. Com o aumento do trabalho em casa (home office) e muitos cansados das mesmas quatro paredes ou precisando de mais espaço, os consumidores estão reconsiderando o local onde moram. Nos EUA, quase metade (49%) dos adultos de 18 a 34 anos se mudaram ou consideraram se mudar devido à pandemia entre março e novembro de 2020.

Em particular, há sinais de uma nova migração das grandes cidades para as áreas rurais e cidades menores, pelo menos no mundo desenvolvido. Enquanto isso, aqueles que permaneceram estão melhorando suas casas, com 45% dos entrevistados globais dizendo que estão esvaziando espaços, organizando e planejando mais desde a pandemia. Alguns estão indo mais longe: nos Estados Unidos, por exemplo, 17% dos consumidores realizaram projetos de reforma, cerca da metade (53%) fizeram as próprias reformas. Em geral, eles parecem estar satisfeitos com os resultados. “As pessoas se adaptaram e tornaram suas casas melhores para si mesmas”, diz Mary Lunghi, gerente de informações de consumidores e clientes da Ikea nos Estados Unidos. "[Em pesquisas recentes...] a maioria dos comentários das pessoas sobre suas casas são positivos, citando-as como confortáveis, limpas, seguras, boas e santuário como as principais respostas. Esta é uma melhoria em relação à [pesquisa no] início da pandemia, onde vimos uma divisão muito maior entre positivo e negativo."

Enquanto isso, a demografia das residências mudou, com um aumento acentuado nas residências multigeracionais. Uma pesquisa em setembro de 2020 descobriu que pelo menos 12% da população do Reino Unido são adultos que voltaram a morar com seus pais como resultado da pandemia – e mais de dois terços deles não tinham data de mudança à vista. As atitudes em relação aos espaços ao redor das casas também estão mudando. As pessoas estão procurando mais jardins e outros espaços ao ar livre onde possam se divertir com segurança e cultivar seus próprios alimentos. Em abril passado, as pesquisas do Google por "como cultivar vegetais" atingiram níveis recordes. E as pessoas estão olhando mais para suas comunidades locais. "A definição de casa está mudando", diz a arquiteta Tara Gbolade, cofundadora de uma empresa de arquitetura em Londres especializada em design sustentável. "Está além de nossas casas individuais e jardins do fundo, [são] as ruas à nossa frente, as comunidades e os vizinhos que temos há anos, mas com quem nunca falamos."

HÁBITOS - TENDÊNCIAS QUE VIERAM PARA FICAR

Garota em um computador em videochamada

1. Novas rotinas e rituais

1. Novas rotinas e rituais

À medida que a pandemia eliminou muitos hábitos antigos, os consumidores desenvolveram novas rotinas e rituais para substituí-los.

Homem na cozinha fazendo comida

2. Renascimento da comida caseira

2. Renascimento da comida caseira

Mais de 60% dos entrevistados globais afirmam que estão cozinhando mais em casa e 20% esperam continuar cozinhando após a pandemia, especialmente os grupos das faixas etárias mais jovens.

Homem entregando mantimentos para uma senhora

3. A popularização das compras online

3. A popularização das compras online

A pandemia acelerou a aquisição de alimentos online, com mais da metade dos entrevistados afirmando que compram alimentos e bebidas online.

Smartphone digitalizando um tomate

4. Digitalização e dados

4. Digitalização e dados

Com a pandemia, houve uma aceleração nas lojas sem dinheiro e automatizadas e um aumento na atividade digital em geral.

Amigos compartilhando comida

5. Juntos fora de casa

5. Juntos fora de casa

A pandemia reforçou o valor que os consumidores atribuem às conexões humanas e às experiências compartilhadas com alimentos e bebidas.

Downloads e vídeo

Capa do infográfico

Infográfico dos dez principais aprendizados

Botão de reprodução para o vídeo explicativo

Vídeo explicativo do Tetra Pak Index 2021