Queijos Emmental, Parmesão e Gruyère
Normalmente definido como queijo com teor de umidade abaixo de 35%, alguns exemplos comuns de queijo duro incluem Emmental, Parmesão e Gruyère. Um processo uniforme e a precisão do peso e da umidade são fundamentais para sua produção bem-sucedida e lucrativa, e nossos equipamentos de produção atendem. Eficientes e confiáveis, nossas máquinas também são projetadas para garantir longas horas de produção em alto volume e com boa relação custo-benefício.
Linhas de processamento dos queijos Emmental, Parmesão e Gruyère
Linha de eficiência para queijos semiduros – alta capacidade
The best-practice efficiency line for semi-hard cheese is designed to secure profitable and sustainable production of semi-hard cheese in Euroblock format. The high capacity (100 tons per day) line is focused on whey quality, and built upon our customer-centred expertise. The solution is always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
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Linha de eficiência para queijos semiduros – capacidade média
The best-practice efficiency line for semi-hard cheese is designed to secure profitable and sustainable production of semi-hard cheese in Euroblock format. The medium capacity (50 tons per day) line is built upon our customer-centred expertise and experience. The solution is always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
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Linha de flexibilidade para queijos semiduros
The best-practice flexibility line for semi-hard cheese is designed to cover various cheese formats on the same line. Thanks to the Tetra Pak® Casomatic multi-column system, switching between cheese types is easy. The solution is also efficient and always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
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