Queijo gouda, edam e maasdam
Embora a maioria das variedades europeias de queijo semiduro sejam feitas em blocos de 15 kg de 300 mm x 500 mm x 100 mm, o chamado bloco Euro, alguns produtores fazem formas e tamanhos distintos para diferenciar os seus produtos, como a roda holandesa Gouda ou o queijo sueco Västerbotten. Nossos equipamentos permitem flexibilidade de forma e tamanho, e você pode lidar com todos os tipos de formatos, tradicionais e quaisquer outros especificados. Além disso, ele produz as formas com precisão inigualável, reduzindo significativamente as perdas de produto e os custos.
Linhas de processamento de queijos gouda, edam e maasdam
Linha de eficiência para queijos semiduros – alta capacidade
The best-practice efficiency line for semi-hard cheese is designed to secure profitable and sustainable production of semi-hard cheese in Euroblock format. The high capacity (100 tons per day) line is focused on whey quality, and built upon our customer-centred expertise. The solution is always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
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Linha de eficiência para queijos semiduros – capacidade média
The best-practice efficiency line for semi-hard cheese is designed to secure profitable and sustainable production of semi-hard cheese in Euroblock format. The medium capacity (50 tons per day) line is built upon our customer-centred expertise and experience. The solution is always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
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Linha de flexibilidade para queijos semiduros
The best-practice flexibility line for semi-hard cheese is designed to cover various cheese formats on the same line. Thanks to the Tetra Pak® Casomatic multi-column system, switching between cheese types is easy. The solution is also efficient and always optimised for every customer’s unique processes and conditions.
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