Nossas linhas baseadas em melhores práticas para produção de sorvetes são resultado de nossa longa experiência e tecnologia de ponta comprovada. Elas foram projetadas para ajudar na produção de sorvetes exatamente como você precisa: suas necessidades, demandas e desafios estão no centro do nosso trabalho. Nossas soluções de linha oferecem produção confiável, consistente e de alta qualidade, independentemente da capacidade de produção desejada ou do tipo de produto.

Sabemos e entendemos que sua fábrica é única. E, como nada é estático, nossas soluções são flexíveis. É possível realizar atualizações para aumentar capacidades, e as linhas são projetadas para facilitar trocas rápidas de produtos.

Desempenho garantido com baixo TCO

O Custo Total de Propriedade (do inglês, Total Cost of Ownership, TCO) pode ser descrito como a soma do preço de compra de uma máquina mais os custos operacionais ao longo de sua vida útil. Nossos equipamentos de alta qualidade e liderança de mercado garantem alta disponibilidade e longos períodos de operação. Isso, como você deve ter adivinhado, resulta em um TCO reduzido. Nossas linhas também incluem garantias de desempenho. Disponibilidade e Rendimento são assegurados por um design de sistema inteligente, trocas rápidas de produtos e limpeza e manutenção eficientes dos equipamentos. A economia ao longo do ciclo de vida é ainda mais otimizada pela redução mínima de desperdício durante os inícios de produção e trocas de produtos.

pinça de imersão e transferência

Maximizando a higiene e segurança de alimentos

O equipamento foi projetado para ser fácil de limpar. Canais abertos, superfícies inclinadas e estruturas de aço inoxidável facilitam uma limpeza eficaz com mangueira. Peças como bicos, mangueiras e estações de acionamento podem ser facilmente desmontadas para limpeza rápida e troca de produto, e remontadas novamente com facilidade. O risco de contaminação do produto também é reduzido pelo uso de correntes de aço inoxidável sem lubrificação.

bico do molde giratório

Automação garante eficiência

O alto nível de automação oferece vários benefícios. Ele aumenta a eficiência, facilita a rotina de trabalho do operador e reduz a dependência de habilidades individuais dos operadores. Um alto nível de automação também oferece maior controle e a segurança de alimentos, além de ajudar a garantir a otimização do custo por produto.

Nossas soluções de linha abrangem todos os tipos de produtos de sorvete.

Linha de produção de picolés

Soluções de linha para picolés

A extrusão é a melhor escolha se você deseja produzir formatos inovadores e outros produtos premium de sorvete. Nossas linhas de extrusão estão disponíveis em diferentes capacidades (18 mil, 27 mil ou 43 mil produtos por hora) e todas incluem as tecnologias mais eficientes de congelamento, extrusão e embalagem. Nossas linhas de moldagem robustas e altamente automatizadas também contam com capacidade flexível (10 mil, 15 mil, 28 mil ou 43 mil produtos por hora) e baixo custo. Graças ao tempo de congelamento estendido, eles podem ser usados para produzir uma ampla variedade de produtos de sorvete moldados, incluindo produtos complexos e em várias camadas. Além disso, há infinitas possibilidades de inovação de produtos. Você pode adicionar inclusões volumosas, como nozes, pedaços de frutas, chocolate ou gomas de vinho. Os produtos também podem ser revestidos com ingredientes líquidos ou secos.

Linha de sorvete para cones

Soluções de linha para cones de sorvete

O mercado de cones de sorvete está se movendo rapidamente. Com nossas robustas máquinas de enchimento em linha, é fácil produzir cones inovadores, de alta qualidade, com grandes inclusões, redemoinhos, ondulações e várias coberturas secas e úmidas. Uma linha típica consiste em módulos de dispensação de cone, pulverização de chocolate, enchimento, decoração e revestimento ou manuseio de tampa. E tudo isso é perfeitamente integrado nas linhas, que são capazes de processar capacidades de 18.000 a 45.000 produtos por hora. Quer começar pequeno e expandir depois? As soluções modulares são escaláveis.

Linha de sorvetes para sanduíches

Soluções de linha para sanduíches de sorvete

Nossas linhas de extrusão para sanduíches de sorvete são projetadas para produção em alto volume e versatilidade de produtos, permitindo criar combinações criativas de sorvete com wafers, pedaços de chocolate, nozes, caramelo e muito mais. As linhas incorporam tecnologias de ponta de congelamento, extrusão e embalagem, além do dispensador de biscoitos mais eficiente do mercado. Eles também oferecem longos tempos de operação e o mais alto nível de higiene. Nossas linhas de extrusão para sanduíches de sorvete estão disponíveis para a produção de 18.000, 27.000 ou 43.000 produtos por hora.

Linha de sorvetes em copo e pote

Soluções de linha para sorvete a granel e copos para pequenas porções

Um copo de sorvete pode ser deliciosamente simples ou complexo, com vários padrões de enchimento e inclusões. Nossas linhas de envase para copos de sorvete oferecem flexibilidade de produção, trocas rápidas e congelamento eficiente, minimizando custos por meio de dispensação de alto rendimento e envase preciso. Nossas linhas de envase a granel também oferecem tecnologia de congelamento econômica para congelar rapidamente o sorvete antes de encher o bloco de sorvete completo. Isso melhora a estrutura do produto e garante cristais de gelo menores. Capacidades disponíveis: 18.000 ou 45.000 copos por hora.

Informações

Pessoas olhando para o quadro de produção de nível mundial (WCM)

Otimize suas operações de fabricação de sorvetes

Estes são seis exemplos, dentre as muitas maneiras pelas quais podemos otimizar suas operações e impulsionar o crescimento do seu negócio de sorvetes.

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