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Para enriquecer qualquer tipo de produto de sorvete enchido, moldado ou extrudado sob temperatura com chocolate, caramelo ou outro molho líquido, é necessária uma estação de bombagem. O líquido deve ser mexido e fornecido à linha de produção sob temperatura precisa para obter o produto de sorvete perfeito.
As Tetra Pak® Estações de bombagem foram projetadas para o fornecimento preciso de ingredientes líquidos em temperaturas exatas e constantes.
O Tetra Pak® Revestidor de chocolate é adequado para revestir sorvetes e produtos similares com todos os tipos de revestimento líquido, incluindo revestimentos que contêm pequenas partículas.
As Estações de bombagem da Tetra Pak foram projetadas para o fornecimento preciso de ingredientes líquidos em temperaturas exatas e constantes. Elas estão disponíveis com diferentes tipos de sistemas de controle, controle altamente preciso de temperatura e bombas de troca fácil para abranger várias aplicações de envase e dosagem. A capacidade depende do tipo da bomba.
Modelo | l/h | Gal/hr |
Tetra Pak® Estação de bombagem M3 positiva | 15 a 500 | 4 a 132 |
Tetra Pak® Estação de bombagem 75 M1.3 positiva | 53 a 375 | 14 a 99 |
Tetra Pak® Estação de bombagem 100 M2 positiva | 150 a 400 | 40 a 106 |
Tetra Pak® Estação de bombagem 100 M2 centrífuga | 1 a 900 | 3 a 235 |