Resumo
Máquina para distribuir uniformemente a coalhada para bloquear a torre de formação
O Tetra Pak® Tanque de distribuição de coalhada (CDT) é usado para misturar e distribuir uma quantidade uniforme de coalhada a cada um dos seus equipamentos de distribuição. A coalhada é transferida ao CDT da correia de drenagem/salgamento por sopro de ar ou empurrão mecânico e, em seguida, distribuída uniformemente às torres de formação de blocos.
Capacidade:
Fornecido com diversas características para se adaptar aos equipamentos a montante.
Aplicações:
Cheddar
Optimal curd distribution
Características
Pá
Distribui uniformemente o coalho
A pá gira em torno do cone central do tanque, mantendo o coalho em movimento e garantindo que cada formador de blocos seja servido com uma quantidade uniforme de produto.
Vedação Q patenteada
Protege o drive
Essa vedação exclusiva foi inventada originalmente para uso nos tanques de queijo da Tetra Pak®, mas agora é também usada neste tanque. Graças ao corte transversal em formato de Q, ela cria uma conexão impermeável entre o cone e o eixo dentro do tanque. Isso elimina o risco de que vazamentos de produto interfiram com os trabalhos do acionamento, permitindo assim que ele seja posicionado diretamente abaixo do tanque, o que, por sua vez, permite que a máquina ocupe menos espaço.
Sensor de nível
Operação com eficiência energética
Um sensor no tanque detecta o nível de coalho e ativa a sequência de envase somente quando há produto suficiente para iniciar o envase dos formadores de blocos. Isso não apenas economiza energia, mas também evita que o coalho esfrie.
