Resumo
Separa sólidos suspensos para uma base de produto líquido suave
Capacidade:
- 4.000 ou 8.000 kg por hora
Aplicações:
- Bebidas à base de plantas, como bebidas de aveia
Características
Velocidade diferencial
Otimize o rendimento e a qualidade do produto
A velocidade diferencial entre o recipiente rotativo de alta velocidade e o transportador helicoidal torna o processo de decantação altamente eficiente. A diferença de velocidade entre o recipiente e o transportador é, em média, de 2 a 7 rpm. Também permite ajustar a quantidade de sedimentação em sua base líquida para ajustar a qualidade e as características da base líquida e seu rendimento.
Design higiênico
Os mais altos padrões de limpeza
O decantador foi projetado para atender aos mais altos padrões de limpeza da indústria com dispositivos de limpeza CIP (limpeza no local), esferas de spray de CIP e SaniRibs® nas paredes internas do recipiente do decantador. Os SaniRibs® eliminam as fendas sob os tradicionais auxiliares de transporte soldados por pontos. Esse design especial minimiza o risco de crescimento bacteriano e possibilita uma limpeza rápida e fácil, garantindo a máxima higiene e alto desempenho.
Descarga pressurizada
Garante a qualidade e a segurança dos alimentos
A descarga pressurizada na fase líquida minimiza a formação de espuma na base do produto e mantém a quantidade de ar na fase de formulação no mínimo absoluto. Ar no produto pode levar à formação de espuma, dificultar a incorporação de ingredientes em pó e aumentar a oxidação e as incrustações em outras etapas de processamento. A descarga pressurizada do líquido garante a segurança de alimentos e a qualidade do produto.
