Benefícios

A combinação do AirTight com a tecnologia patenteada Encapt™​ permite desempenho superior e qualidade do produto final combinados com uma ampla flexibilidade operacional, consumindo até 40% menos energia do que outros separadores​.

Ao usar baixa pressão e fricção do ar reduzida na bacia da separadora, a Encapt™ diminuiu o consumo de energia de uma Tetra Pak® Separadora com tecnologia AirTight para 7–9 kW. Isso aumenta os custos operacionais e o impacto ambiental.
 

A tecnologia Encapt™ ​está disponível como uma opção para:

Tetra Pak® Separadores H60, H75, D70, BB45, BB55, BM40, BM50, C40, C50, W50, W60, T45, A16 e WD50.

separador de lado
Como funciona?

Tecnologia AirTight

A tecnologia AirTight dispõe de tratamento mecânico suave do produto sem a incorporação de ar, o que também minimiza o risco de danos aos glóbulos de gordura.

Clique no vídeo para ver como ela funciona.
Como funciona?

Tecnologia AirTight

A tecnologia AirTight dispõe de tratamento mecânico suave do produto sem a incorporação de ar, o que também minimiza o risco de danos aos glóbulos de gordura.

Clique no vídeo para ver como ela funciona.
Faz a bacia girar com mais facilidade

Baixa pressão = menos fricção

A tecnologia Encapt cria uma baixa pressão em torno da bacia giratória, reduzindo a fricção do ar e, com isso, diminuindo o consumo de energia.
Faz a bacia girar com mais facilidade

Baixa pressão = menos fricção

A tecnologia Encapt cria uma baixa pressão em torno da bacia giratória, reduzindo a fricção do ar e, com isso, diminuindo o consumo de energia.
Como funciona?

Tecnologia Encapt

A gerente de produto Ulrika Rehn explica a tecnologia por trás do Encapt, isto é, como trouxemos o espaço sideral para os separadores.
Como funciona?

Tecnologia Encapt

A gerente de produto Ulrika Rehn explica a tecnologia por trás do Encapt, isto é, como trouxemos o espaço sideral para os separadores.

Informações

energy savings graph

Economia de até 40% de energia

Economia de até 40% de energia

Nossa tecnologia AirTight reduz em até 20% o consumo de energia em comparação com outros sistemas técnicos. A adição da tecnologia Encapt™ ainda oferece uma redução adicional de 20%. Isso é conseguido por meio de uma combinação de tratamento cuidadoso do produto, eliminando o risco de ingestão de oxigênio e do uso de bombas eficientes. Os números se referem a um cenário de produção de leite quente desnatado em 55.000 l/h, incluindo bombas de recalque e de alimentação

girl drinking milk and smiling

Tecnologias AirTight e Encapt

Tecnologias AirTight e Encapt

As preocupações ambientais e de energia de hoje exigem tecnologia que produza mais e consuma menos AirTight e Encapt™ – uma combinação de tecnologias que faz exatamente isso. Obtenha mais por menos.

dairy products

Aumenta a flexibilidade operacional

Aumenta a flexibilidade operacional

Um separador com tecnologia AirTight pode lidar com uma ampla gama de recursos na mesma máquina com uma simples troca de software. Ele pode, por exemplo, separar de 20.000 a 70.000 l/h. Isto é incomparável por qualquer concorrente e permite que você, por exemplo, transforme seu processo de queijo em batelada em uma linha de processamento contínuo de soro de leite. Velocidades variáveis = economia de energia durante a limpeza efetiva no local (CIP). Alta velocidade rotacional nem sempre é necessária, como durante a limpeza efetiva no local (CIP). Com os Tetra Pak® Separadores, é fácil diminuir automaticamente a velocidade de sua bacia de CIP, permitindo uma economia adicional de 2% de energia durante a limpeza.

forest environment icon with forest background

Impulsione seu perfil ambiental

Impulsione seu perfil ambiental

A separadora AirTight com tecnologia Encapt™ não apenas reduz o consumo de energia, mas também ajuda a atingir nossa meta geral de descarbonização do processamento de alimentos.

Uma unidade Tetra Pak Bactofuge vista de lado

Alcançando laticínios de alta qualidade com Bacto Basics

Bacto, uma volta às origens. As unidades Bactofuge fechadas removem eficientemente esporos e bactérias, além de tratar o produto com cuidado para facilitar a qualidade do produto final premium.

Uma Tetra Pak Separadora vista de lado

Materiais superiores para separadores de laticínios

Para um custo total de propriedade mais baixo ao longo da longa vida útil do separador, aços de maior qualidade são um investimento melhor do que aços inoxidáveis comuns.

Explore nossa linha de separação

Tetra Pak Separadoras

Tetra Pak® Separadoras: desnatação eficiente do leite

As Tetra Pak® Separadoras garantem alta capacidade e desempenho eficaz na desnatação do leite. O tratamento suave do produto resulta em maior eficiência na desnatação etc.

Tetra Pak Clarificador

Tetra Pak® Clarificadores

O principal objetivo da clarificação do leite é remover impurezas. Muitos clarificadores só podem ser usados para leite quente ou para leite frio. O Tetra Pak® Clarificador pode processar os dois

Unidade Tetra Pak Bactofuge para remoção de esporos

Unidade Tetra Pak® Bactofuge para remoção de esporos

As unidades Tetra Pak® Bactofuge são tradicionalmente incorporadas no pré-tratamento do leite para queijo, onde os esporos ácidos típicos da manteiga são removidos

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