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A Declaração de Paris sobre Sustentabilidade reafirma e reforça o compromisso do setor dos laticínios com a transição sustentável em toda a sua cadeia de valor, abrangendo as vertentes ambiental, social e económica.
Este documento demonstra os compromissos tangíveis assumidos pelos agentes do setor dos laticínios a nível mundial, em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas.
26 de novembro de 2024 – A Declaração de Paris sobre Sustentabilidade no Setor dos Laticínios, uma iniciativa criada pela Federação Internacional de Laticínios (IDF na sigla inglesa) e pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO na sigla inglesa) durante a Cimeira Mundial de Laticínios da IDF, em outubro de 2024, em Paris, foi subscrita pela Tetra Pak, líder mundial em soluções de processo e embalagem alimentar, durante a Conferência das Partes (COP 29) da Convenção Quadro das Nações Unidas sobre Alterações Climáticas (UNFCCC), durante a 29.ª Conferência das Partes (COP), realizada em Baku, Azerbaijão, em 19 de novembro de 2024.
A Declaração de Paris sobre Sustentabilidade reafirma e reforça o compromisso do setor dos laticínios com uma transição sustentável em toda a sua cadeia de valor, abrangendo as vertentes ambiental, social e económica. Este documento demonstra os compromissos tangíveis assumidos pelos agentes mundiais do setor dos laticínios em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas, enviando uma mensagem clara aos governos, aos decisores e ao público sobre o dinamismo do setor. A Declaração de Paris continua o caminho iniciado pela Declaração de Laticínios de Roterdão, em 2016, respondendo ao apelo da Agenda 2030 da ONU que defende que ninguém deve “ficar para trás”.
A subscrição do documento teve lugar no Pavilhão da Suécia, durante a COP, numa reunião bilateral entre o presidente da IDF, Gilles Froment, e Charles Brand, Executive Vice President for Processing Solutions and Equipment da Tetra Pak, “O apoio de uma empresa líder como a Tetra Pak amplia o impacto da Declaração de Paris sobre Sustentabilidade e é um exemplo do compromisso global do setor dos laticínios com a ação climática e com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Convidamos todas as organizações do setor dos laticínios e todos os líderes a assinar e apoiar esta Declaração”, disse Gilles Froment, Presidente da IDF.
“A Declaração de Paris sobre Sustentabilidade é uma declaração importante que espelha o compromisso do setor dos laticínios com a transformação sustentável de toda a cadeia de valor. A Tetra Pak tem uma longa história nesta indústria, com a sustentabilidade no centro do seu percurso. Os laticínios estão no centro dos objetivos que definimos para os sistemas alimentares, para impulsionar a mudança e ser uma influência positiva na forma como podem funcionar no futuro. Vemos um desejo claro nos nossos clientes de promover mudanças transformadoras. Esta declaração apoia esse caminho e é por isso estamos muito felizes por poder subscrevê-la”, acrescentou Charles Brand, Executive Vice President for Processing Solutions and Equipment da Tetra Pak.
O objetivo da Declaração de Paris sobre Sustentabilidade da IDF é destacar os compromissos tangíveis assumidos pelos agentes do setor dos laticínios nas diferentes vertentes da sustentabilidade: clima, nutrição, saúde, segurança económica e gestão dos recursos naturais, transmitindo aos governos, aos decisores e ao público o dinamismo e a dedicação do setor.
SOBRE A IDF
Ajudar a nutrir o mundo com produtos lácteos seguros e sustentáveis
A IDF é a principal fonte de conhecimento técnico e científico para todos os stakeholders da cadeia de laticínios. Desde 1903, a IDF tem proporcionado um mecanismo para que o setor chegue a um consenso global sobre como ajudar a alimentar o mundo com produtos lácteos seguros e sustentáveis. Reconhecida como uma autoridade internacional no desenvolvimento de normas com base científica para o setor dos laticínios, a IDF desempenha um papel importante na implementação de políticas, normas, práticas e regulamentos adequados para garantir a segurança e a sustentabilidade dos produtos lácteos a nível mundial.
SOBRE A TETRA PAK
A Tetra Pak é uma empresa líder mundial em soluções de processo e embalagem alimentar. Trabalhamos com os nossos clientes e fornecedores para proporcionar o acesso a alimentos seguros e nutritivos a centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países.
Com mais de 24.000 colaboradores em todo o mundo, comprometemo-nos a fazer com que os alimentos sejam seguros e estejam disponíveis em qualquer lugar e prometemos proteger o que é bom: os alimentos, as pessoas e o planeta.
Mais informação sobre a Tetra Pak disponível em www.tetrapak.pt