Lactogal e Tetra Pak antecipam o futuro do leite com propriedades digestivas e imunitárias inovadoras

• A mais recente inovação da Lactogal, Matinal Livre, tem em mente o bem-estar digestivo e imunitário, respondendo à crescente procura de produtos mais saudáveis.
• Esta inovação é possível graças à tecnologia UHT da Tetra Pak, embalada em Tetra Stelo® Aseptic 1000ml, uma solução de embalagem de cartão reciclável que mantém a integridade dos ingredientes, garantindo a segurança alimentar e a preservação dos benefícios nutricionais sem necessidade de refrigeração.

Porto, 12 de novembro de 2024 - Matinal Livre, um produto inovador destinado a melhorar o bem-estar digestivo e imunitário, chegou ao mercado europeu, com a colaboração da Sociedade Portuguesa para a Inovação em Microbioma e Probióticos (SPIMP). Desenvolvido pela Lactogal, Matinal Livre é a primeira bebida na Europa a incluir pós-bióticos num produto lácteo assético à temperatura ambiente, utilizando o processo UHT assético da Tetra Pak para evitar a necessidade de refrigeração. Isto faz do Matinal Livre uma opção prática em regiões onde os consumidores preferem produtos lácteos à temperatura ambiente ou onde os produtos lácteos refrigerados não são acessíveis.

Matinal Livre representa um avanço na inovação dos lacticínios ao integrar bifidobactérias através de um processo UHT assético. As bifidobactérias são um grupo de bactérias probióticas que promovem o equilíbrio da microbiota, essencial para uma digestão saudável. O tratamento UHT preserva as propriedades benéficas do produto sem necessidade de refrigeração. Matinal Livre responde à crescente procura dos consumidores por produtos que melhorem o bem-estar físico e mental, posicionando-se no crescente segmento1 das bebidas funcionais. Este produto sem lactose é embalado na Tetra Stelo® Aseptic, uma embalagem leve, reciclável e com certificação FSC®, feita de cartão proveniente de florestas geridas de forma responsável e de outras fontes controladas. 

Catarina Ribeiro Cruz, Brand Development Manager da Matinal, afirma: “Este lançamento é o resultado de uma investigação aprofundada e da colaboração de uma equipa de especialistas, o que reflete um investimento significativo no desenvolvimento tecnológico. Matinal Livre antecipa o futuro do leite, oferecendo caraterísticas únicas e respondendo à crescente procura de produtos mais saudáveis. Sublinha o posicionamento premium da marca, oferecendo uma verdadeira inovação e um novo valor acrescentado à categoria”.

José Miguel Martins Raimundo, Presidente da SPIMP, comenta: “Em parceria com a Matinal Livre, destacamos a importância de um microbioma intestinal saudável. Este produto inovador reforça a liderança de Portugal na inovação europeia nos lacticínios, aproveitando os benefícios do pós-biótico Bifidobacterium longum CECT 7347 para o bem-estar digestivo”.

Chakib Kara, Diretor Geral da Tetra Pak Iberia, expressa entusiasmo pelo projeto: “Estamos orgulhosos por apoiar a Lactogal na resposta às exigências do mercado com soluções inovadoras de embalagem asséptica de cartão. A Tetra Stelo® Aseptic2 combina qualidade, conveniência e sustentabilidade, alinhando-se com as expectativas dos consumidores relativamente a materiais de origem responsável”.

Matinal Livre representa um avanço significativo na indústria dos lacticínios, oferecendo aos consumidores um produto que não só apoia o bem-estar, mas também reflete um compromisso com a responsabilidade ambiental e a inovação tecnológica.

SOBRE A MATINAL

Matinal é uma marca de elevado valor e de indiscutível relevância no portefólio de marcas da Lactogal, fundamental para a revalorização do leite em termos de nutrição atual e futura.

Desde 1993, com o lançamento do leite selecionado Matinal, a marca transformou a perceção da excelência do leite como alimento. Retomou o seu percurso de inovação, em 2017, para apresentar a evolução do leite com Matinal Leve e, agora, antecipa o futuro do leite com Matinal Livre, ideal para o bem-estar e a saúde. A marca aposta na oferta de soluções práticas e atuais que simplificam a escolha do consumidor, pensadas para um estilo de vida exigente, o que se traduz num portefólio diversificado como o Queijo Fresco Matinal e a Manteiga Magra, referências nos respetivos segmentos.

SOBRE A LACTOGAL

Fundada em 1996, e com um ADN marcadamente português, a Lactogal é uma empresa líder no mercado dos lacticínios, que trabalha em prol do bem-estar alimentar. Comprometida com a sustentabilidade, com as pessoas e com o Planeta, a empresa aposta na investigação e na inovação contínua em todas as cadeias de valor para responder às exigências e necessidades dos consumidores, em matéria de nutrição, e reduzir o impacto ambiental da sua atividade. A Lactogal conta, atualmente, com dez fábricas na Península Ibérica e mais de 2300 colaboradores.

Do portefólio da empresa fazem parte as marcas preferidas dos portugueses: Mimosa, Agros, Matinal, Gresso, Vigor, Pleno, Castelões, Milhafre dos Açores, Primor, Serra Dourada, Castelinhos, Serra da Penha e Fresky.

SOBRE A SPIMP

A Sociedade Portuguesa para a Inovação em Microbioma e Probióticos (SPIMP) dedica-se a promover a investigação científica e a inovação na área da saúde intestinal. Enquanto sociedade científica, a SPIMP atua como um fórum multidisciplinar para profissionais de saúde, investigadores e especialistas da indústria, promovendo a comunicação, a partilha de conhecimentos e o avanço da investigação inovadora relacionada com o microbioma e os probióticos em Portugal.

SOBRE A TETRA PAK

A Tetra Pak é uma empresa líder mundial em soluções de processo e embalagem alimentar. Trabalhamos com os nossos clientes e fornecedores para proporcionar o acesso a alimentos seguros e nutritivos a centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países.

Com mais de 24.000 colaboradores em todo o mundo, comprometemo-nos a fazer com que os alimentos sejam seguros e estejam disponíveis em qualquer lugar e prometemos proteger o que é bom: os alimentos, as pessoas e o planeta.   

¹ Tetra Pak Index 2023: O futuro da saúde e da nutrição

 ²  Mais informações sobre a Tetra Stelo® Aseptic disponível aqui: https://www.tetrapak.com/pt-pt/solutions/packaging/packages/aseptic-packages/tetra-stelo-aseptic