Casos de clientes, artigos, whitepapers, relatórios, tendências e muito mais. Explore a nossa seleção de artigos dos nossos especialistas e sinta-se inspirado!
As preocupações atuais com energia e meio-ambiente pedem tecnologias que produzam mais e consumam menos. Podemos ajudar você a identificar maneiras de reduzir a água, energia e resíduos da produção de alimentos e a adotar tecnologias de processamento para tornar as operações mais eficientes e econômicas.
Impulsione eficiências na produção de laticínios
Reduza o consumo de água e energia em comparação com uma linha de processamento de laticínios tradicional com nosso portfólio de aquecimento UHT 2.0 usando a tecnologia OneStep.
Uma nova maneira de limpar e economizar água na produção de pó
O sistema Tetra Pak Limpeza por jato de ar utiliza jatos de ar em combinação com extração a vácuo para limpar. Projetado para reduzir o consumo de água e o tempo de inatividade operacional, o Sistema de limpeza por jato de ar para pó pode reduzir a perda de produto em até 50 litros por lote de 2.000 litros em comparação com uma CIP (limpeza no local) úmida, economizando até uma hora para cada ciclo de limpeza.
As preocupações atuais com energia e meio-ambiente pedem tecnologias que produzam mais e consumam menos. As Tetra Pak® Separadoras com tecnologias AirTight & Encapt™ utilizam até 40% menos energia em comparação com seus equivalentes semiabertos tradicionais. Isso é conseguido por meio de uma combinação de tratamento cuidadoso do produto, eliminando o risco de ingestão de oxigênio e do uso de bombas eficientes.
O processamento tradicional de alimentos geralmente resulta no descarte de água residual pelo ralo, ao passo que, com nossa filtração por membranas, ela é adequada para reutilização em processos de produção. Na verdade, uma remoção de água de 75% pode ser alcançada durante a concentração de soro de leite usando filtração por membranas de osmose reversa.
Agora, há uma nova maneira de produzir queijos frescos com mais eficiência e custo-benefício. O sistema Tetra Pak® Molde de queijo oferece drenagem de soro de leite, formação de queijo e modelagem final em uma única unidade. Seu design sem moldagem significa menos necessidade de limpeza, o que leva à economia de água, vapor e energia, juntamente com menos uso de detergente e uma redução substancial nos resíduos de produtos em comparação a uma linha de queijo tradicional.
Aproveite mais da produção suco, néctar e refrescos
Nossa linha de melhor prática para suco, néctar e refrescos com mistura asséptica produziu comercialmente bebidas de alto de alta acidez estéril, enquanto cortava o consumo de energia em 67% e o uso da água em 50%. Isso é comparado a uma configuração convencional em que todo o fluxo de produtos é pasteurizado. Para reduzir o consumo de energia, nossa linha de melhores práticas trata termicamente apenas o concentrado e trata a água com luz UV e filtração. Para reduzir o uso da água, ela reduz drasticamente o volume completo do sistema no seu pasteurizador, deixando você com menos equipamento para limpar.
Procurando tornar sua produção de alimentos mais eficiente? Ou responder aos pedidos de embalagem sustentável de seus consumidores? Navegue por nossos casos de sucesso para ver o que nossos clientes têm conquistado utilizando nossas soluções para embalagem renovável, tecnologias de processamento eficientes e serviços especializados.
Baixe o folheto do caso
Explore outras soluções de sustentabilidade
Tetra Pak® Services para melhor desempenho
Mitigar o impacto ambiental e os custos de suas operações e identifique maneiras de economizar água, CO2 e resíduos em suas operações.
Tetra Pak® Soluções para embalagens projetadas rumo à reciclagem
Reduza a pegada de carbono de suas embalagens cartonadas e atenda às preferências do consumidor com nosso portfólio de embalagens cartonadas sustentáveis à base de plantas e de origem responsável.
Quer manter-se atualizado sobre as mais recentes tendências e soluções de sustentabilidade? Inscreva-se no nosso boletim informativo para ter novas informações e inspiração entregues diretamente na sua caixa de entrada todos os meses.
Cadastre-se para receber nossos boletins informativosObrigado por se cadastrar
