Embalagens para atender a todos os momentos
As pessoas adoram beber sucos ao longo do dia, seja suco de laranja espremido na hora para um impulso energético no café da manhã ou um smoothie relaxante à tarde. Cada ocasião é diferente, o que significa que cada bebida tem sua própria identidade única, e é aí que a embalagem desempenha um papel importante.
Enfrentando o desafio da redução do açúcar em sucos de frutas
Há anos, a indústria de sucos enfrenta o desafio de reduzir o nível de açúcar, mantendo a qualidade e o apelo ao consumidor. Nossa abordagem inovadora reduz o açúcar por meio de fermentação controlada, seguida pela remoção de leveduras e álcool. O suco resultante, com teor zero de açúcar, pode ser misturado a suco regular para atingir o nível de redução de açúcar desejado. O conceito foi comprovado em testes técnicos e com consumidores, e oferece a você uma ampla oportunidade de criar uma nova categoria de produtos: sucos e bebidas com redução de açúcar. Nosso novo white paper descreve soluções de processamento para fermentação, remoção de leveduras e desalcoolização, bem como mistura final.
