Para testar os produtos e amostras nas embalagens Tetra Recart®, você precisa de uma linha Tetra Recart. Mas você não precisa vir até nós, podemos enviar uma de nossas unidades de teste móvel diretamente. Com a nossa unidade de teste móvel, você pode embalar e tratar termicamente seus produtos usando seus ingredientes crus locais, sua cozinha e suas técnicas regulares de preparação de alimentos; é o mais próximo das condições reais de produção comercial possível. E com unidades pequenas ou em larga escala disponíveis, e escalas de tempo para atender aos seus horários, é uma solução prática e flexível que se adapta às suas necessidades.
Nossa unidade de teste móvel Tetra Recart é uma solução única na indústria de alimentos e bebidas e uma nascida de necessidade... e conveniência. Com alguns ingredientes sendo extremamente sazonais e difíceis, ou impossíveis, de obter para o nosso Centro de desenvolvimento de alimentos (FDC) em Lund, fazia sentido fornecer a opção de processar e embalar esses ingredientes em suas próprias instalações de produção, onde o fornecimento é mais fácil.
E, em segundo lugar, permite que você use sua própria configuração de produção; algo que é particularmente importante se você tiver processos ou equipamentos altamente especializados. “Você pode ter máquinas específicas ou pré-processamento muito avançado que são difíceis de replicar”, diz Kristin Borggren, a diretora do Centro de desenvolvimento de alimentos. “Portanto, é muito mais fácil configurar uma unidade de teste móvel na sua instalação, onde você pode usar sua própria configuração e ingredientes da cozinha.”
O acesso a esse recurso também tem valor além disso, oferece mais tempo. “Normalmente, no FDC, você pode reservar três dias ou uma semana inteira”, diz Borggren. “Mas com uma unidade de teste móvel, você pode trabalhar por muito mais tempo, por três meses, digamos, no refinamento de suas receitas e fazer várias iterações. Se você tem uma unidade de teste móvel para esse tempo, pode fazer muito mais coisas e explorar novas possibilidades sozinho.”
Ao usar uma de nossas unidades de teste móveis, você obtém uma compreensão detalhada de como seu produto funciona nas embalagens Tetra Recart, bem como o acesso à nossa experiência. “Normalmente, realizaríamos os primeiros testes junto com você em uma ou duas semanas”, acrescenta Borggren. “Dessa forma, você entende como usar o equipamento, como o sistema funciona e o que pode fazer com as embalagens Recart”. Elas também permitem que você explore maneiras de personalizar suas receitas e revitalizar sua marca, tudo sem perturbar sua própria produção, a um custo mínimo e no menor tempo possível.
De fato, nossos clientes acham essas unidades de teste móvel tão úteis que não apenas o feedback é extremamente positivo, mas geralmente compram a unidade diretamente, no final do período de teste. “Depois de comprar uma linha completa, alguns clientes querem manter uma unidade de teste móvel para o desenvolvimento contínuo de receitas até que sua linha comercial esteja em funcionamento”, diz Borggren. “E tendo experimentado os benefícios para si mesmos, eles geralmente querem manter a unidade permanentemente, isso acrescenta muito ao desenvolvimento geral do produto.”
Ser pequeno significa praticidade e facilidade de envio; quando descompactada, a parte principal da unidade de teste móvel foi projetada para passar pelas portas de tamanho normal. Temos várias unidades em circulação a qualquer momento para garantir que a disponibilidade, e a duração desejada dos testes, não seja um problema. E onde quer que seja sua sede no mundo, podemos enviar uma unidade de teste móvel, e uma equipe de instalação, diretamente para a sua porta; instalamos unidades no sopé do Monte Quênia, na África, a 3.000 metros acima do nível do mar nos Andes e em uma fábrica de peixes em uma pequena ilha nos arredores de Vancouver.
Escolha nossa unidade de pequena escala se quiser que as amostras sejam apresentadas internamente ou se planeja avaliar várias receitas diferentes. A unidade de teste móvel precisa de uma conexão com vapor, água, eletricidade, ar e, é claro, drenagem. Nessa escala, temos máquinas manuais que, a partir da embalagem, devem ser preenchidas manualmente e depois devolvidas à máquina para selagem.
Ou escolha nossa unidade maior se precisar de centenas, milhares ou até dezenas de milhares de embalagens dos mesmos produtos para mostrar aos clientes, varejistas ou painéis de degustação. Você ainda prepara ingredientes em sua própria cozinha, coloca nas formas, envasa e lacra na unidade de teste móvel. Ela não é tão grande quanto o nosso equipamento comercial de tamanho completo, mas ainda tem um rendimento de até 600 embalagens por hora.
Uma unidade de teste móvel é apenas o começo de como podemos ajudar você a desenvolver e comercializar novos produtos interessantes da Tetra Recart. Graças a anos de experiência e uma equipe talentosa de especialistas em produção de alimentos e chefs de desenvolvimento de produtos, temos um extenso livro de ideias de receitas e uma riqueza de experiência do produto, os quais podem ser chamados para dar vida às suas ideias.
“É possível trabalhar com ideias e receitas e fazer alguns produtos de teste, em nossa própria cozinha no FDC em Lund, e depois enviamos uma unidade de teste móvel“, diz Borggren. “Em seguida, você terá sua própria receita, criada para satisfazer qualquer critério que você tenha para o gosto ou preferência do mercado, e poderá iniciar diferentes testes e várias opções com a unidade de teste móvel em suas próprias instalações. Quaisquer que sejam suas necessidades ou jornada de alimentos, estamos aqui para ajudar; e a unidade de teste móvel pode desempenhar um papel importante nisso.”