Devido ao aumento das exigências de higiene e às crescentes preocupações dos consumidores com o risco de contaminação, especialmente para produtos em pó sensíveis, como a fórmula infantil, os produtores de médio porte enfrentam uma pressão crescente para garantir a segurança de seus produtos.
Os produtores precisam de soluções de manuseio de pó com linhas dedicadas para impedir a contaminação cruzada do produto, permitir a remoção de materiais estranhos, limitar a quebra de pó e manipular alérgenos. E eles precisam de soluções em que possam confiar para manter seus produtos seguros de duas maneiras principais, chamadas: com alta higiene e limpeza em suas linhas e com automação para rastreabilidade total no processo de produção.
Graças a recursos desmontáveis patenteados, os misturadores de pó robustos da Tetra Pak têm o melhor padrão de higiene e limpeza de todos os misturadores padrão do mercado. Eles são projetados para limpeza e totalmente abertos, facilitando a inspeção e a limpeza. Além da certificação de segurança de alimentos EHEDG, os misturadores são intensamente testados para garantir a liberação das pás e eliminar o risco de contaminação.
Em comparação à limpeza manual convencional feita por um operador, o Sistema Tetra Pak® de Limpeza por Jato de Ar para Pó reduz o tempo de limpeza de 90 para 30 minutos por ciclo. Ele é uma solução higiênica que utiliza ar comprimido filtrado para limpeza e pode substituir completamente a limpeza manual. Os produtores poderão começar a economizar muito no tempo de limpeza, bem como nos custos do operador. Com o potencial de utilizar as horas economizadas para produção adicional, o Sistema Tetra Pak® de Limpeza por Jato de Ar para Pó permite aumentar a receita e obter um rápido retorno do investimento. Nossa tecnologia de jato de ar limpa rapidamente com o mínimo de pó residual para que você possa alternar higienicamente de uma receita para outra rapidamente.
Com a única solução do setor para a produção total de pó automatizada, a Tetra Pak também é capaz de fornecer aos produtores de pó a rastreabilidade total em sua produção; cobrindo tudo, desde os componentes individuais em uma linha até um sistema completo de execução de fabricação. Isso permite que os produtores isolem lotes facilmente em caso de problemas e rastreiem e etiquetem produtos com precisão, indicando o conteúdo e as quantidades corretas. Os produtores também podem ler códigos em ingredientes de matéria-prima usando scanners de código de barras.
“Nossas soluções de manuseio de pó são as mais higiênicas e rastreáveis da indústria," afirma Sylvain Bellamy, gerente de portfólio da Tetra Pak para soluções de manuseio de pó. "Os produtores podem confiar na nossa experiência e nas linhas de produção completas, sabendo que seus produtos e reputação estão seguros conosco.”