Principais conclusões

Falámos com 5.000 consumidores e com vários especialistas de todo o mundo para melhor compreender os temas que moldam a indústria de alimentos e bebidas: da saúde física e mental aos novos alimentos e ao meio ambiente, à tensão relacionada com a tecnologia, entre outros.

 

Faça download da infografia para conhecer as dez principais conclusões deste ano e leia o relatório para analisar os dados com mais detalhe.

Atitudes e tendências globais

Student with calculator and coffee

Consumidores atuais

74% dos consumidores estão interessados em produtos com afirmações relacionadas com a saúde. Saiba mais sobre o que está por trás destas necessidades, bem como que outras atitudes definem os consumidores atuais.

Hydro farming

Oportunidades para o futuro

Que impacto poderão ter as proteínas alternativas na descarbonização da indústria, se representarem 11% do mercado? Saiba a resposta e descubra outras oportunidades para o futuro dos alimentos e bebidas.

“Estamos numa fase empolgante...”

Na apresentação do Tetra Pak Index deste ano, o nosso presidente e CEO, Adolfo Orive, partilha os seus pensamentos sobre o que motiva o consumidor pós-pandemia. Foco permanente na saúde, inovação na alimentação e considerações sobre o custo de vida, são as suas principais motivações. Há também algumas preocupações a ter em conta, dado que os consumidores consideram a tecnologia como um elemento-chave para o futuro dos alimentos.