Cremes vegetais
Os cremes à base de vegetais, como o imensamente popular homus, estão aumentando, com a procura sendo alimentada pelo desejo dos consumidores de dietas mais saudáveis e de alimentos que tenham um menor impacto nos recursos do nosso planeta. Então, qual a melhor forma de saborear o sucesso nesta categoria em expansão? Nosso amplo conhecimento e soluções de processamento podem ajudar você a alcançar a importante qualidade caseira em grande escala, garantindo ao mesmo tempo a suavidade e a textura que os consumidores desejam.
Três dicas para tornar o homus mais suave
Muitos consumidores preferem seu homus realmente suave. Mas como fazer um homus com a qualidade certa?
Veja o vídeo com nossas dicas de especialistas
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Três dicas para tornar o homus mais suave
Muitos consumidores preferem seu homus realmente suave. Mas como fazer um homus com a qualidade certa?
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Equipamento de processamento para cremes vegetais
Tetra Pak® Misturador de corte elevado para feijões, cremes vegetais
Esta linha de Tetra Pak Misturadores de corte elevado tem recursos especialmente desenvolvidos capazes de permitir a você lidar de forma eficiente com grão-de-bico, feijões e outros vegetais
Como alcançar a qualidade do homus caseiro em uma escala industrial
Conheça os renomados chefs Matan Levy e Peter Brunkestam, que têm vasta experiência no setor de homus de rápido crescimento. Assista-os fazer homus e aprenda a alcançar a qualidade do homus caseiro em uma escala industrial.
Descubra como
Descubra como
- prolongar o prazo de validade sem conservantes
- expandir a produção enquanto mantém o sabor e a textura
- usar processamento e envase industriais para criar homus de alta qualidade
Como alcançar a qualidade do homus caseiro em uma escala industrial
Conheça os renomados chefs Matan Levy e Peter Brunkestam, que têm vasta experiência no setor de homus de rápido crescimento. Assista-os fazer homus e aprenda a alcançar a qualidade do homus caseiro em uma escala industrial.
Descubra como
Descubra como
- prolongar o prazo de validade sem conservantes
- expandir a produção enquanto mantém o sabor e a textura
- usar processamento e envase industriais para criar homus de alta qualidade
