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Página inicial Soluções Soluções e equipamentos integrados para alimentos Linhas integradas Linhas baseadas em melhores práticas para sorvete Linha de extrusão de capacidade média baseada em melhores práticas para produtos de sorvete

Linha de extrusão de capacidade média baseada nas melhores práticas

Extrusion line

Projetada para produzir até 18.000 produtos de sorvete/hora, essa linha de extrusão de capacidade média, baseada nas melhores práticas, é altamente confiável para a operação fácil, segura, higiênica e de qualidade. Ela prepara seu caminho para o crescimento futuro, é fácil de ser atualizada e adaptada e ainda permite que você produza com facilidade produtos de sorvete novos e sofisticados com trocas rápidas. Tudo por um custo competitivo que oferece o maior retorno pelo seu investimento.​

1. Tetra Pak® Mesa de trabalho
Nova mesa de trabalho compacta, aberta e flexível. Fácil de adaptar e higiênica.

2. Equipamento com servodrive.

3. Tecnologia de corte vertical patenteada
Assegura cortes uniformes

4. Tetra Pak® Túnel de extrusão M3
Tensão/corrente sem lubrificação, acionamento colocado no lado de fora para maior higiene

5. Interface HMI interativa
Ajustes fáceis

6. Tetra Pak® Unidade de imersão e transferência M2
Configurável para empacotamento de uma pista ou multipista

7. Tetra Pak® Embaladora Multipistas
Fácil de operar, empacotamento em seis esteiras.
Ver as empacotadoras de sorvete da Tetra Pak

Movimento do novo cortador patenteado

  • Velocidade de A para B independente da capacidade da linha, mesma velocidade, corte e posicionamento confiáveis na bandeja de produto sempre
  • Manipula produtos de até 50 mm de espessura
  • Aparência da superfície sempre igual
  • Posiciona mais paralelo à bandeja – forma mais quadrada

Movimento do novo cortador patenteado

  • Velocidade de A para B independente da capacidade da linha, mesma velocidade, corte e posicionamento confiáveis na bandeja de produto sempre
  • Manipula produtos de até 50 mm de espessura
  • Aparência da superfície sempre igual
  • Posiciona mais paralelo à bandeja – forma mais quadrada

Informações

Quando menos é mais: reduza o tamanho de seus sorvetes para ficar à frente

Novas formas de minisorvetes – pense em mordidas e bolas – estão crescendo, mas acertar o formato e a mensagem é fundamental para envolver os consumidores. Observamos três aspectos cruciais dessa nova tendência global.

Porções individuais de sorvete

Informações sobre a linha de extrusão de sorvete

two girls eating ice cream

Principais tendências de novos produtos no mercado de sorvetes – e como aproveitá-las

Como a demanda por produtos de sorvete novos e mais sofisticados continua disparada, os produtores de capacidade média precisam de uma linha de extrusão com a flexibilidade de lidar com uma ampla variedade de produtos e com trocas rápidas. Nossa nova linha de extrusão de capacidade média, baseada nas melhores práticas, ajuda os produtores de capacidade média a aproveitar as crescentes tendências – manipulando tudo, de cones e casquinhas com envases e espirais sofisticados até barrinhas doces e produtos em porções individuais revestidos.

Leia o artigo completo: Principais tendências de novos produtos no mercado de sorvetes⁠
variety of ice cream

Como superar os principais desafios no segmento de capacidade média

Os produtores de sorvete do segmento de capacidade média enfrentam três desafios principais na produção de sorvetes. Você precisa ser capaz de produzir uma ampla variedade de produtos para atender às demandas do consumidor em rápido desenvolvimento. Precisa limitar o desperdício de produto na etapa de transferência com uma garra de alta tolerância. E precisa garantir o valor do seu investimento de longo prazo com uma linha que ofereça alto valor a um custo de investimento inicial competitivo e que seja fácil de atualizar e possa crescer com você no futuro.

Como superar os principais desafios no segmento de capacidade média⁠
High consistent yield and high uptime

Altamente confiável para a operação fácil, segura, higiênica e de qualidade

 

  • Design resistente e inteligente com materiais de qualidade e HMI intuitiva
  • Alta repetitividade na produção
  • Alto rendimento consistente – rendimento de 98,5% garantido
  • Longo tempo de operação – 99% de tempo de operação garantidos
  • Limpeza eficaz com CIP (sistema de limpeza), fácil acesso e sem necessidade de desmontar
  • Atende às regulamentações CE e de segurança e higiene locais, segue as diretrizes EDEHG

 

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