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Linha de extrusão de capacidade média baseada nas melhores práticas
Projetada para produzir até 18.000 produtos de sorvete/hora, essa linha de extrusão de capacidade média, baseada nas melhores práticas, é altamente confiável para a operação fácil, segura, higiênica e de qualidade. Ela prepara seu caminho para o crescimento futuro, é fácil de ser atualizada e adaptada e ainda permite que você produza com facilidade produtos de sorvete novos e sofisticados com trocas rápidas. Tudo por um custo competitivo que oferece o maior retorno pelo seu investimento.
1. Tetra Pak® Mesa de trabalho
Nova mesa de trabalho compacta, aberta e flexível. Fácil de adaptar e higiênica.
2. Equipamento com servodrive.
3. Tecnologia de corte vertical patenteada
Assegura cortes uniformes
4. Tetra Pak® Túnel de extrusão M3
Tensão/corrente sem lubrificação, acionamento colocado no lado de fora para maior higiene
Velocidade de A para B independente da capacidade da linha, mesma velocidade, corte e posicionamento confiáveis na bandeja de produto sempre
Manipula produtos de até 50 mm de espessura
Aparência da superfície sempre igual
Posiciona mais paralelo à bandeja – forma mais quadrada
Movimento do novo cortador patenteado
Velocidade de A para B independente da capacidade da linha, mesma velocidade, corte e posicionamento confiáveis na bandeja de produto sempre
Manipula produtos de até 50 mm de espessura
Aparência da superfície sempre igual
Posiciona mais paralelo à bandeja – forma mais quadrada
Informações
Quando menos é mais: reduza o tamanho de seus sorvetes para ficar à frente
Novas formas de minisorvetes – pense em mordidas e bolas – estão crescendo, mas acertar o formato e a mensagem é fundamental para envolver os consumidores. Observamos três aspectos cruciais dessa nova tendência global.
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Informações sobre a linha de extrusão de sorvete
Principais tendências de novos produtos no mercado de sorvetes – e como aproveitá-las
Como a demanda por produtos de sorvete novos e mais sofisticados continua disparada, os produtores de capacidade média precisam de uma linha de extrusão com a flexibilidade de lidar com uma ampla variedade de produtos e com trocas rápidas. Nossa nova linha de extrusão de capacidade média, baseada nas melhores práticas, ajuda os produtores de capacidade média a aproveitar as crescentes tendências – manipulando tudo, de cones e casquinhas com envases e espirais sofisticados até barrinhas doces e produtos em porções individuais revestidos.
Como superar os principais desafios no segmento de capacidade média
Os produtores de sorvete do segmento de capacidade média enfrentam três desafios principais na produção de sorvetes. Você precisa ser capaz de produzir uma ampla variedade de produtos para atender às demandas do consumidor em rápido desenvolvimento. Precisa limitar o desperdício de produto na etapa de transferência com uma garra de alta tolerância. E precisa garantir o valor do seu investimento de longo prazo com uma linha que ofereça alto valor a um custo de investimento inicial competitivo e que seja fácil de atualizar e possa crescer com você no futuro.
Altamente confiável para a operação fácil, segura, higiênica e de qualidade
Design resistente e inteligente com materiais de qualidade e HMI intuitiva
Alta repetitividade na produção
Alto rendimento consistente – rendimento de 98,5% garantido
Longo tempo de operação – 99% de tempo de operação garantidos
Limpeza eficaz com CIP (sistema de limpeza), fácil acesso e sem necessidade de desmontar
Atende às regulamentações CE e de segurança e higiene locais, segue as diretrizes EDEHG
Fácil de atualizar e adaptar para o crescimento futuro
Mesa de trabalho modular e flexível com unidades móveis abre espaço para novos equipamentos Comprimento-padrão de sete metros extensível em blocos de 600 mm. Adicione transportador pós-resfriador para barras de chocolate e outros produtos sem bastão.