Benefícios

A Tetra Pak® Estação de bombagem centrífuga 100 M2A é uma estação de bombagem para circulação e alimentação otimizadas de chocolate

 

Resumo

Unidade para manter o chocolate ou outra matéria de cobertura em temperatura estável

 

Capacidade

10 - 900 l/h

 

Aplicações

Chocolate ou outra matéria de cobertura para produtos de sorvete – com ou sem inclusões

benefícios da estação de bombagem centrífuga
Tetra Pak® Estação de bombagem centrífuga 100 M2

Circulação e alimentação de chocolate otimizadas

Tetra Pak® Estação de bombagem centrífuga 100 M2

Opções

Sistema de circulação de água

Sistema de circulação de água

Para ter controle de temperatura mais precisa

Uma bomba de água circula água na camisa de água do tanque, garantindo uma distribuição uniforme de água aquecida em todo o tanque. Ela mantém a cobertura dentro do tanque na temperatura certa e possibilita qualidade do produto condizente, com menos perdas de chocolate.

Controle de velocidade da bomba com inversor de frequência

Controle de velocidade da bomba com inversor de frequência

Otimiza as taxas de circulação

A viscosidade do produto e a pressão da bomba juntas determinam a velocidade do sistema. Graças a este recurso opcional, a capacidade da bomba pode ser ajustada rapidamente. Em outras palavras, o operador pode controlar visualmente os resultados da produção e, se necessário, aumentar a circulação sem parar o equipamento.

Controle remoto

Controle remoto

Possibilitando a alimentação conforme demanda para, p. ex., sistemas de imersão

Ao detectar um sinal do sistema de imersão, a bomba começa a reabastecê-lo automaticamente. Isto significa que o operador não precisa mais iniciar e parar o sistema, apenas alimentar o tanque da estação de bombagem com mais matéria de cobertura.

Unidade de ingredientes secos

Unidade de ingredientes secos

Dosagem precisa de ingredientes secos

Um funil com uma rosca alimentadora de Arquimedes está montado na parte superior da estação de bombagem. A rosca está equipada com um motor de engrenagem, o que permite mudar a velocidade do agitador e ajustar a quantidade de ingredientes secos adicionados à mistura de chocolate ou de outra matéria de cobertura.

Centro de desenvolvimento de produto de sorvete

No Centro de desenvolvimento de produto para sorvetes da Tetra Pak, você pode experimentar as mais recentes soluções de processamento de sorvete em um ambiente de produção completo em escala semi-industrial.

Explore nossa linha de bombeamento de líquidos e revestimento

Tetra Pak Revestidor de Chocolate

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O Tetra Pak® Revestidor de Chocolate é perfeito para revestir sorvetes e produtos similares com todos os tipos de revestimento líquido, incluindo pequenas partículas.

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