Benefícios
O Tetra Pak® Misturador em linha B com carbonatação é ideal para uma mistura em linha precisa e eficiente e para carbonatação de refrigerantes, com baixos custos operacionais e de matérias-primas. É totalmente automatizado para garantir qualidade do produto e total segurança dos alimentos. O Tetra Pak Misturador em linha B com carbonatação também oferece a flexibilidade para que você obtenha alta produtividade e trocas rápidas entre produtos.
Resumo
Uma unidade para mistura, carbonatação e desaeração eficazes de líquidos em um sistema contínuo
Capacidade
De 18.000 l/h a 75.000 l/h
(Capacidade reduzida sob demanda)
Aplicações
Bebidas carbonatadas e água aromatizada
Aumenta a lucratividade com uma produção CSD contínua
- O desempenho garantido da carbonatação até 20 °C permite uma ampla gama de produtos
- O processo totalmente automático garante a qualidade uniforme do produto e a segurança de alimentos
- Recursos como a bomba de vácuo eco e o desaerador de leito recheado reduzem os custos operacionais
Características
Até 10 fluxos de ingredientes
Mistura adaptada às suas necessidades
O abrangente universo de bebidas que está em constante mudança torna crucial a flexibilidade. O Misturador em linha B Tetra Pak® permite combinar até 10 fluxos de ingredientes que podem manusear desde a escala padrão até a dosagem mínima (10l/h), viscosidade baixa a alta e até ingredientes alcoólicos. O Misturador em linha B Tetra Pak® oferece uma maneira simples de personalizar a sua plataforma de mistura para atender às necessidades da sua receita.
Desaerador
Permite a carbonatação
Um desaerador é necessário para carbonatar um produto. Nosso desaerador utiliza uma solução de leito recheado, diferentemente dos modelos tradicionais, que circulam a água por um sistema de vácuo com vasos duplos. Isso elimina a necessidade de bombeamento extra para circulação e injeção de gás para atingir o conteúdo de oxigênio necessário.
Tanque pressurizado
Mantém as bolhas no sistema
Como garantir que as bolhas não desapareçam do seu produto carbonatado? Manter o produto sob alta pressão no tanque pressurizado garante que o dióxido de carbono – que é dissolvido no produto – não se disperse no ar. O tanque também funciona como um tanque para armazenamento temporário e armazena o produto de maneira segura durante o tempo de inatividade da máquina de envase.
Compensação de massa automática
Mantém preciso seu processo
O AMC é o software que controla a quantidade de ingredientes adicionados ao Misturador em linha B Tetra Pak® e que garante que o nível Brix de saída esteja correto durante seu tempo de execução. No início, quando são conhecidos os valores Brix dos ingredientes adicionados, como xarope e concentrado, a quantidade necessária em cada fluxo de ingrediente é calculada. Se a quantidade adicionada durante a produção for diferente, o AMC a corrige instantaneamente. Como as verificações ocorrem de 4 a 5 vezes por segundo, você pode ter certeza de que o processo está correto.
Bomba de vácuo eco incorporada
Reduz o consumo de água
Com a ajuda de uma bomba de vácuo eco incorporada, o sistema desaerador funciona com baixíssima pressão para reduzir os níveis de oxigênio a 0,5 ppm. Por meio da reutilização da água retida, ele reduz com êxito o consumo de água do equipamento a apenas 600 l/h.
