Resumo
O Tetra Pak® Evaporador de Filme Descendente de MVR (recompressão mecânica de vapor) fornece um sistema de evaporação totalmente automático e contínuo. O evaporador é adequado para a produção da gama completa de produtos lácteos. O sistema foi projetado especificamente para os clientes e, portanto, está disponível para uma ampla variedade de composições de produto e capacidades.
Capacidade
As taxas de evaporação variam de 1 a 100 toneladas por hora, dependendo do tipo e da composição do produto.
Sistema de evaporação de baixa energia para produtos lácteos
- Operações de produção de 20 horas sem crescimento de esporos mesófilos ou termófilos
- Baixo custo de energia devido ao consumo reduzido de vapor e eletricidade
- A mais alta qualidade de condensado graças aos separadores do tipo ciclone
Características
![Custo total de propriedade (TCO [Custo Operacional Total]) ideal.](https://s7g10.scene7.com/is/image/tetrapak/Evaporator-MVR-cyclone-1?wid=627&hei=342&fmt=jpg&resMode=sharp2&qlt=85,0&op_usm=1.75,0.3,2,0)
Custo total de propriedade (TCO [Custo Operacional Total]) ideal.
Separadores do tipo ciclone estendem os tempos de operação e minimizam as perdas de produto
Os separadores do tipo ciclone oferecem um padrão de fluxo melhor e mais eficiente em comparação com os separadores integrados. O fluxo aprimorado evita pontos sem fim ou mortos, reduzindo o risco de acúmulo de produto e crescimento bacteriano. Garantimos 20 horas de produção livres de crescimento bacteriano para a maioria dos produtos lácteos, além de menores perdas de produto. Nossos separadores do tipo ciclone também produzem condensado de qualidade superior aos separadores integrados.
Ocupa o espaço mínimo necessário
Design inteligente para uma pegada de fábrica de baixo impacto
Os separadores do tipo ciclone nos permitem instalar todos os componentes do evaporador (caldeira, separador, ventilador MVR (recompressão mecânica de vapor)) próximos uns dos outros, reduzindo as necessidades de espaço.
Opções
Sistema de alta temperatura
Aquecedores indiretos e/ou diretos adicionais
Quando são necessárias altas temperaturas de pré-aquecimento (100 a 125 °C), o sistema de pré-aquecimento do evaporador pode ser estendido com aquecedores adicionais indiretos e/ou diretos
Sistema evaporador adicional
Alimentação do secador por atomização 24 horas por dia, 7 dias por semana
Um sistema evaporador adicional permite a alimentação do secador por atomização 24 horas por dia, 7 dias por semana, mantendo ciclos eficazes de limpeza no local
Sistema evaporador sem vapor
Projetado para operação totalmente elétrica
O evaporador pode ser projetado para operação totalmente elétrica a fim de eliminar o uso de vapor gerado a partir de gás ou óleo. O sistema de evaporador sem vapor depende exclusivamente da eletricidade como fonte de energia, usando tecnologia de ventilador MVR (recompressão mecânica de vapor) e/ou tecnologia de bomba de calor e/ou aquecedores elétricos.
