Sistema de Extração de Chá de Passagem Única
O sistema de extração de chá de passagem única da Tetra Pak® é um sistema semicontínuo para a extração de chás PPB (prontos para beber) de boa qualidade a partir de folhas de chá. O extrato do chá é resfriado, clarificado (quando necessário) e formulado, passa pelo tratamento térmico e é embalado no equipamento de processamento de distribuição.
O processo de extração pode ser dividido nas seguintes etapas:
- agrupamento das folhas de chá
- envase no extrator com água e as folhas de chá umedecidas
- extração contínua
- parada e recuperação do extrato no extrator
- descarga das folhas de chá gastas
- preparação para o novo ciclo de extração
