Congelamento eficiente, flexível e consistente para sorvete e muito mais
Entre os amantes de sorvete, os gostos variam muito. Do sabor à textura e sensação na boca, pessoas diferentes querem coisas diferentes. A Tetra Pak desenvolveu uma gama de tecnologias de freezer que proporcionam flexibilidade para lidar com milhares de receitas diferentes, congelando, desnatando, misturando e arejando as misturas de maneira ideal para seus consumidores.
A chave para nossas tecnologias é um processo de congelamento altamente controlado. Junto com nossas soluções para transferência eficiente de calor e incorporação de ar, isso garante um produto final consistente que mantém sua qualidade durante o armazenamento prolongado. Minimizar as variações no congelamento oferece vantagens na distribuição, especialmente para produtos moldados, extrudados ou envasados.
Confira nossa linha completa de freezers para sorvete
Trabalhamos para garantir que você obtenha a tecnologia adequada às suas necessidades de aplicação e capacidade. Para analisar em detalhes nossos freezers para sorvete, baixe o folheto de nossa linha de equipamentos.
Aplicações relevantes
A Tetra Pak fornece congeladores para sorvete desde 1948, e alguns de nossos primeiros modelos ainda estão em operação! Ao longo dos anos, nossos equipamentos foram utilizados para produzir uma ampla variedade de sorvetes e sobremesas congeladas. Hoje, nosso portfólio oferece desempenho confiável em uma variedade crescente de aplicações, incluindo:
• Gelo à base de água
• Gelo à base de frutas
• Sobremesas congeladas com baixo teor de gordura
• Sorvetes premium com alto teor de gordura
• Produtos moldados
• Produtos extrudados
• Produtos envasados
• Molhos de sobremesa e mouses
• Liofilização para, por exemplo, café instantâneo
• Resfriamento rápido em vários processamentos de alimentos
• Cosméticos
• E muito mais
A magia dentro dos nossos congeladores contínuos
A textura está no cerne da experiência perfeita de sorvete. Mas, conseguir a textura certa em cada lote de sorvete não é um desafio pequeno. Para que isso aconteça, você precisa ter controle total sobre vários elementos-chave em seu processo de congelamento e isso se resume a ter a tecnologia certa. Neste vídeo, Chris Thomas, especialista em sorvetes da Tetra Pak, explica como as tecnologias dos nossos congeladores contínuos ajudam você a oferecer aos consumidores uma experiência de sorvete consistente e deliciosa.
A magia dentro dos nossos congeladores contínuos
A textura está no cerne da experiência perfeita de sorvete. Mas, conseguir a textura certa em cada lote de sorvete não é um desafio pequeno. Para que isso aconteça, você precisa ter controle total sobre vários elementos-chave em seu processo de congelamento e isso se resume a ter a tecnologia certa. Neste vídeo, Chris Thomas, especialista em sorvetes da Tetra Pak, explica como as tecnologias dos nossos congeladores contínuos ajudam você a oferecer aos consumidores uma experiência de sorvete consistente e deliciosa.
Abrace a essência de sua produção
A bomba não é apenas um componente, ela é o coração pulsante de sua linha de produção de sorvete. Ao garantir que ele tenha o melhor desempenho possível, você também garante que sua produção seja executada sem problemas. Assista a este vídeo para saber mais sobre como nossos centros de serviços podem ajudá-lo a evitar custos desnecessários e a manter o centro de sua produção forte e estável.
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Abrace a essência de sua produção
A bomba não é apenas um componente, ela é o coração pulsante de sua linha de produção de sorvete. Ao garantir que ele tenha o melhor desempenho possível, você também garante que sua produção seja executada sem problemas. Assista a este vídeo para saber mais sobre como nossos centros de serviços podem ajudá-lo a evitar custos desnecessários e a manter o centro de sua produção forte e estável.
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