Resumo
Um trocador de calor a placas para tratamento térmico de produtos alimentícios em uma linha de processamento. Cada detalhe é cuidadosamente projetado para garantir os mais altos padrões higiênicos, tratamento suave do produto e limpeza eficiente.
Capacidade
Até 100.000 l/h
Aplicações
Produtos alimentícios de baixa a alta viscosidade com fibras de até no máximo 5 mm.
Design durável com geometria da placa otimizada para aplicações alimentares
- Oferece um aquecimento suave e economiza energia, otimizado para manter a qualidade do produto
- Fácil de limpar, operar e manter e pode até ser reconstruído para novas aplicações ou diferentes recursos
- Equipamento com vida útil longa graças à robustez das juntas e à tecnologia de prensagem da placa.
Características
Gaxetas de fixação
Seguro, rápido e fácil de desmontar para manutenção
As gaxetas são usadas para estreitar as placas dos trocadores de calor. As gaxetas da Tetra Pak têm um design de trava em T robusto e são fáceis de remover e remontar. Elas também têm recursos específicos para aumentar a segurança, como uma ranhura de segurança na câmara de vedação. Caso ocorra um vazamento em qualquer parte da gaxeta, ele será visível por fora da unidade, prevenindo, assim, o risco de contaminação cruzada entre o produto e o meio.
Conexões com parafusos
Fácil de remontar
As conexões nos trocadores de calor a placas da Tetra Pak são parafusadas em vez de soldadas nas placas de conexão, o que facilita a adaptação e modificação de unidades para diferentes capacidades e produtos.
Geometria da placa
Tratamento cuidadoso de alimentos e fácil limpeza
A forma elevada e estreita das placas dos trocadores de calor, o padrão da superfície e o tamanho das conexões dos bocais de entrada de produto foram especialmente projetados para o processamento de alimentos. Juntos, eles permitem um fluxo e uma distribuição uniforme do produto em toda a placa e uma transferência de calor eficiente. Esse design não tem áreas de baixa velocidade, o que reduz a incrustação e, assim, permite tempos de operações mais longos. Taxas de fluxo uniformes também tornam a limpeza mais eficaz e, portanto, mais rápida.
Um caminho seguro para o aquecimento e resfriamento higiênicos
Os Tetra Pak® Trocadores de calor a placas H são uma variedade de trocadores de calor premium desenvolvidos especificamente para laticínios, bebidas e outras indústrias, onde os padrões de higiene não devem ser comprometidos.
Assista a este vídeo para saber mais
Um caminho seguro para o aquecimento e resfriamento higiênicos
Os Tetra Pak® Trocadores de calor a placas H são uma variedade de trocadores de calor premium desenvolvidos especificamente para laticínios, bebidas e outras indústrias, onde os padrões de higiene não devem ser comprometidos.
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