​O homogeneizador compensa no longo prazo para leite longa vida

Vamos usar um típico cenário de produção de laticínios de médio porte de uma linha UHT indireta que processa 8 mil litros de leite por hora por meio de um homogeneizador a 200 bar. Usando nossa ferramenta de simulação precisa, estimamos que as seguintes economias podem ser feitas, em comparação com um homogeneizador da concorrência projetado para a mesma aplicação:

• Economia de 20% em serviços públicos
• Economia de 17% em peças de reposição
• Aumento de 17% no intervalo de manutenção

Observe que ambos os homogeneizadores operam a uma velocidade aproximada de 150 rpm para essa aplicação. No entanto, a diferença é que o Tetra Pak Homogeneizador 250 não está operando a uma velocidade próxima da máxima, e a unidade concorrente está. O Tetra Pak Homogeneizador 250 trabalhou 74% da velocidade máxima, ao passo que o outro homogeneizador trabalhou 89% da velocidade máxima para ter a mesma capacidade. Isso significa que o Tetra Pak Homogeneizador 250 opera com muito mais conforto, levando a um melhor desempenho.

17% de redução de custos para manutenção e peças de reposição

Com menos pressão no Tetra Pak Homogeneizador 250, o desgaste das peças é mais lento e os níveis de ruído e vibrações são mais baixos. No cálculo, o total de economia em peças de reposição foi estimado em 17% mais baixo que o do homogeneizador do concorrente.

Na mesma comparação, houve uma economia correspondente nos custos de serviço de 17%, em virtude de intervalos mais longos de manutenção. O tempo de operação aumenta com a redução da manutenção necessária.

Com economias anuais substanciais como essas, além do maior tempo de operação, o fato de o modelo 250 ter um preço de compra um pouco mais elevado do que o do modelo do concorrente, não é um fator decisivo no longo prazo. É o custo total de propriedade que realmente importa, e estimamos que esse custo seja de 10% menor.

Cenário na simulação

• Capacidade: 8.000 l/h de leite
• Pressão: 200 bar
• Produção: 16 horas/dia, 250 dias por ano
• CIP: 2 horas/dia

Calcule o custo real de um homogeneizador!

Teremos prazer em fazer um cálculo semelhante para sua fábrica em particular.