Soluções de filtração por membranas para produtos lácteos, à base de plantas e de ingredientes alternativos
A filtração por membranas promove a produção eficiente de alimentos e bebidas à base de leite e soro de leite, além de nutrientes de alto valor para bebês, esportes e idosos. Também é usada para concentrar proteínas à base de plantas, para purificar proteínas alternativas.
A filtração por membranas também facilita a recuperação e reutilização da água do processo, atendendo a padrões de alta qualidade. O processamento tradicional de alimentos muitas vezes resulta no descarte de águas residuais no dreno. Mas com a filtração por membranas, ela pode ser reutilizada para limpeza de equipamentos ou mesmo em processos alimentares onde tem contato direto com o próprio produto. A água tratada pode superar até mesmo os padrões de água potável em algumas regiões.
Consultoria especializada em filtração por membranas
Como trabalhamos com você
O que você pode esperar de nós ao solicitar um sistema de filtração por membranas? Vamos mostrar nosso processo. Em suma, você pode esperar de nós a melhor solução para suas necessidades.
Transporte e economia de custos
O transporte e a economia de custos são uma prioridade para a indústria de laticínios e alimentos. Então, como você consegue essas economias? Uma opção é a remoção de água dos produtos usando a filtração por membranas.
Filtração por membranas de alta qualidade de proteínas do soro de leite para ingredientes
O processamento do soro de leite de fabricantes de queijo é uma das aplicações da filtração por membranas mais comuns na indústria de laticínios. Nosso especialista explica como aproveitar ao máximo o soro de leite.
Obtenha altos níveis de proteína sem aditivos
Produtos ricos em proteínas como skyr, iogurte grego, labneh e quark são vistos como superalimentos por muitos consumidores preocupados com a saúde. Saiba como alcançar níveis elevados de proteína sem adicionar proteína do leite em pó.
Como garantir a operação eficiente do seu sistema de filtração por membranas
Como você aproveita ao máximo as matérias-primas, mantém os custos operacionais baixos e minimiza a pegada ecológica? Uma resposta é o nosso serviço de filtração por membranas.
Filtração por membranas em espiral - A tecnologia fundamental por trás de soluções alimentares inovadoras
A filtração por membranas em espiral é uma tecnologia fundamental por trás de soluções alimentares inovadoras. Veja como os componentes da alimentação são separados para permitir que os produtores de alimentos os reúnam de novas maneiras (e façam novos produtos).
Nossa experiência em membranas
As membranas são fundamentais para o desempenho do seu sistema de filtração por membranas. Sabemos como ajudar você a encontrar as membranas certas para seus produtos e fornecemos produtos de todos os fornecedores.
Como funciona um sistema de filtração por membranas em espiral?
Usamos o exemplo da concentração de proteínas para produtos ricos em proteínas, que é uma das aplicações mais comuns de filtração por membranas.
Peças de filtração por membranas
Na indústria de laticínios são usados quatro diferentes processos de filtração por membranas: microfiltração (MF), ultrafiltração (UF), nanofiltração (NF) e osmose reversa (OR). A figura ilustra quais componentes do leite e do soro de leite podem ser concentrados por meio de cada processo, dependendo da densidade da membrana.
Melhore a produção com a filtração por membranas
Você está inovando na criação de alimentos e bebidas ou focando na qualidade do produto e na flexibilidade de produção? A filtração por membranas é a chave.
Você está encarando desafios como lançamentos rápidos de produtos, manutenção de qualidade, eficiência operacional e produção sustentável para crescimento de receita; entendemos suas complexidades.
Explore nossas soluções de filtragem projetadas para aplicações em linha e independentes, garantindo maior rendimento e máximo tempo de atividade.
Soluções sustentáveis para fábricas
Deseja otimizar o consumo de recursos naturais de sua fábrica? Conheça uma abordagem abrangente em relação à água e à energia que ajuda você a aproveitar ao máximo cada quilowatt e cada litro.
