Soluções totalmente integradas para alimentos em pó
Não importa se você produz ingredientes básicos ou pós nutricionais a partir de leite, soro de leite ou plantas, ou, ainda, alimentos e bebidas em pó altamente especializados. É fundamental obter as propriedades exatas desejadas e produzir pós de maneira eficiente e confiável.
Nossas soluções completas para alimentos em pó tornarão isso possível, combinando experiência em tendências de consumo, manuseio de receitas, propriedades de pós e segurança de alimentos com equipamentos de última geração. E todos esses recursos são disponibilizados por um único fornecedor, ajudando a garantir que você produza os melhores pós disponíveis e lance novos produtos desejáveis. A Tetra Pak pode colaborar com você desde o desenvolvimento e a filtragem de pós até o fornecimento de máquinas de embalagem para pós.
De ingredientes básicos a produtos altamente especializados de alimentos em pó
O pó, de várias matérias-primas, é amplamente utilizado no processamento de alimentos. Por meio de nossa oferta completa de alimentos em pó de ponta a ponta e mais de 5.000 receitas em nossa gaveta, você obtém o equipamento e a orientação de que precisa. Qual é a sua área de interesse?
De ingredientes básicos a produtos altamente especializados de alimentos em pó
O pó, de várias matérias-primas, é amplamente utilizado no processamento de alimentos. Por meio de nossa oferta completa de alimentos em pó de ponta a ponta e mais de 5.000 receitas em nossa gaveta, você obtém o equipamento e a orientação de que precisa. Qual é a sua área de interesse?
Explore nosso equipamento
Cada pequeno detalhe na produção e manuseio de pó deve ser monitorado e gerenciado de perto, mesmo nas maiores fábricas de pó. Desde a ingestão de leite cru, evaporação e secagem por pulverização de última geração a equipamentos de última geração para manuseio de pó, temos a solução certa para suas necessidades.
Explore nosso equipamento
Cada pequeno detalhe na produção e manuseio de pó deve ser monitorado e gerenciado de perto, mesmo nas maiores fábricas de pó. Desde a ingestão de leite cru, evaporação e secagem por pulverização de última geração a equipamentos de última geração para manuseio de pó, temos a solução certa para suas necessidades.
Garantir um processo eficiente e o fluxo contínuo são os grandes desafios na evaporação. Como produtor líder de equipamentos, temos o que é preciso para atender as suas necessidades.
A secagem por atomização prolonga o prazo de validade do leite, reduzindo simultaneamente o seu peso e volume. Explore nossos secadores por atomização líderes da indústria para laticínios e produtos à base de plantas.
Inicie o manuseio de pó da forma correta, com equipamento de descarregamento e descarga seguro e de alta eficiência. Lidamos com uma vasta gama de materiais, formatos, capacidades e taxas.
Com opções para peneiração, trituração e limpeza, nosso equipamento de triagem e peneiração tritura grânulos, remove corpos estranhos e capta partículas ferrosas.
Desde a descarga de caminhões pesados até transportadores de "cuidado intensivo" e sistemas de descarga de alta pressão, nossas soluções atendem todas as suas necessidades de transferência e transporte.
A filtragem higiênica do pó é uma etapa importante. Nossos filtros separam e reciclam o pó do fluxo de ar em aplicações de troca volumétrica ou de transporte pneumático.
As soluções de transporte helicoidal e de alimentador de pó da Tetra Pak atendem todas as suas necessidades de dosagem e pesagem e controlam com precisão o fluxo e a dosagem precisa.
A mistura a seco deve garantir a homogeneidade de maneira rápida e sem danificar as partículas. As tecnologias de convecção e difusão tornam nossas soluções rápidas, precisas e suaves.
Para o envase em big bags, nossas unidades são seguras, limpas e fáceis de operar. Elas cumprem padrões rigorosos de higiene e ajudam a prevenir a perda de pó e emissões de poeira.
Lidar com várias receitas demanda limpeza frequente do misturador. Nossa solução ajuda você a evitar tempo de inatividade desnecessário, alternar com facilidade de uma receita para outra e manter a qualidade do produto.
Tendências de pó
Dado o rápido crescimento da demanda do consumidor por proteínas sem laticínios, não será a hora de explorar novas oportunidades de negócio em proteínas à base de plantas ou ingredientes fermentados? As proteínas à base de plantas (proteína de ervilha ou canola, por exemplo) estão sendo cada vez mais usadas em alimentos fabricados, como biscoitos no lugar de proteínas lácteas, e ingredientes fermentados estão se tornando populares na produção de proteína láctea com microrganismos, proteína de biomassa ou novos ingredientes como oligossacarídeos. Todos esses caminhos oferecem um bom potencial para expansão lucrativa.
Saiba mais sobre nossos Centros de desenvolvimento de produtos
