Equipamento de limpeza no local
Nosso equipamento de CIP foi desenvolvido para controlar os principais parâmetros de limpeza com altíssima precisão. Os parâmetros incluem temperatura, fluxo e concentração de detergente e água, em combinação com o tempo em que o detergente precisa ficar em contato com o equipamento sujo para limpá-lo. Isso torna a limpeza do equipamento econômica em termos de tempo gasto, aumentando o tempo de operação da produção, além de minimizar as utilidades consumidas. Isso também previne riscos potenciais à segurança dos alimentos. A CIP ocorre após um processamento que chamamos de “incrustação normal” ou ao trocar a receita de produção para outra.
