O homogeneizador compensa no longo prazo para leite longa vida
Para uma linha típica de processamento indireto de leite branco UHT (temperatura ultra-alta), estimamos que o Tetra Pak® Homogeneizador 250 proporciona uma economia substancial nos custos operacionais e de manutenção. O custo total de propriedade calculado é 10% mais baixo que o de um homogeneizador equivalente da concorrência.
Vamos considerar um cenário típico de produção de laticínios de médio porte, com uma linha UHT indireta que processa 8.000 litros de leite por hora por meio de um homogeneizador a 200 bar. Usando nossa ferramenta de simulação precisa, estimamos que as seguintes economias podem ser feitas, em comparação com um homogeneizador da concorrência projetado para a mesma aplicação:
- Economia de 20% em serviços públicos
- Economia de 17% em peças de reposição
- Aumento de 17% no intervalo de manutenção
Observe que ambos os homogeneizadores operam a uma velocidade aproximada de 150 rpm para essa aplicação. No entanto, a diferença é que o Tetra Pak Homogeneizador 250 não opera próximo à sua velocidade máxima, enquanto a unidade concorrente sim. O Tetra Pak Homogeneizador 250 trabalhou 74% da velocidade máxima, ao passo que o outro homogeneizador trabalhou 89% da velocidade máxima para ter a mesma capacidade. Isso significa que o Tetra Pak Homogeneizador 250 opera com maior eficiência, resultando em um melhor desempenho.Substituição de "muito mais conforto" por "maior eficiência" para um tom mais técnico e preciso.
17% de redução de custos para manutenção e peças de reposição
Com menos pressão no Tetra Pak Homogeneizador 250, o desgaste das peças é mais lento e os níveis de ruído e vibrações são mais baixos. No cálculo, o total de economia em peças de reposição foi estimado em 17% mais baixo que o do homogeneizador do concorrente.
Na mesma comparação, houve uma economia equivalente nos custos de serviço de 17%, devido aos intervalos mais longos de manutenção. O tempo de operação aumenta com a redução da manutenção necessária.
Com economias anuais substanciais como essas e um maior tempo de operação, o preço de compra ligeiramente mais alto do modelo 250 em comparação com o concorrente não é um fator decisivo no longo prazo. É o custo total de propriedade que realmente importa, e estimamos que esse custo seja de 10% menor.
Cenário da simulação
- Capacidade: 8.000 l/h de leite
- Pressão: 200 bar
- Produção: 16 horas/dia, 250 dias por ano
- CIP: 2 horas/dia
Calcule o custo real de um homogeneizador!
Teremos prazer em fazer um cálculo semelhante para sua fábrica em particular.