A mistura proporciona uniformidade e homogeneidade para os produtos
A mistura é uma operação comum no processamento de alimentos e destina-se a obter um produto uniforme, homogêneo, com qualidade e consistência. Os produtores de alimentos e consumidores exigem um produto sempre perfeito. Para atingir esse ideal, os produtores de alimentos devem ter controle total sobre todos os aspectos da produção, do início ao fim.
A mistura é uma operação altamente complexa e muitas vezes ocorre no início do processo de produção do alimento. Portanto, é fundamental que os processadores de alimentos contem desde o início com a solução de mistura correta, garantindo controle total sobre os diversos fatores que afetam a eficiência da mistura e a qualidade do produto final.
Assista ao vídeo: A arte da mistura e blendagem
Assista ao nosso vídeo e aprenda mais sobre como escolher a solução de mistura correta dependendo do que você deseja fazer... e suas prioridades.
Aproveite ao máximo seu misturador com automação incorporada
Obtenha mais funções inteligentes e integração sem esforço. A automação simplificada e robusta, baseada na tecnologia Tetra Pak® PlantMaster, garante rastreabilidade completa, segurança alimentar total e otimização da mistura, oferecendo grandes vantagens, incluindo: Atualização automática de todas as receitas variantes em questão de minutos, graças à marcação de ingredientes. Alterações rápidas e fáceis do programa CIP com suporte remoto do engenheiro de processos, sem necessidade de visita ao local. Adição mais rápida de pó. Menores perdas de produto. Paradas menores e mais curtas
Informações
Informações importantes para evitar a incorporação de ar e remover o ar durante os processos de mistura
Flexibilidade suprema para misturar bebidas e xaropes
Está querendo descobrir novas possibilidades para a produção de seu refrigerante ou bebida? O Tetra Pak® Sistema de Preparação B é uma inovação revolucionária que pode misturar preparações quatro a seis vezes mais rápido do que as soluções convencionais, oferecendo maior sustentabilidade. Essa solução de ilha oferece suporte à inovação de novos produtos hoje e amanhã, oferecendo maior flexibilidade para lidar com novos tipos de ingredientes e capacidades escaláveis à medida que suas necessidades de produção evoluem.
