Uma nova maneira de limpar e economizar água na produção de pó
Novos produtos e experiências de consumo, bem como tendências emergentes, levam a uma infinidade de receitas de pós, exigindo limpeza constante. O sistema Tetra Pak® Air Jet Cleaning para pó oferece uma diferença em relação aos métodos CIP convencionais que usam líquidos ao utilizar a força dos jatos de ar. A tecnologia Air Jet limpa rapidamente com o mínimo de pó residual para que você possa mudar rapidamente de uma receita para outra.
Este sistema é uma solução prática não apenas para reduzir o tempo de parada não programada, mas também para diminuir o consumo de eletricidade em comparação à limpeza CIP líquida. Ao eliminar a necessidade de secagem de equipamentos, ele não apenas simplifica as operações, mas também aumenta a segurança de alimentos, evitando o crescimento bacteriano em superfícies úmidas, contribuindo para a conservação de recursos e minimizando a perda de produtos na produção.
Deixe o ar fazer a limpeza para que você possa continuar produzindo
- Aumente a eficiência operacional, poupe tempo e reduza as perdas de produtos.
- Mude facilmente de uma receita para outra com trocas rápidas.
- Proteja os alimentos reduzindo o risco de contaminação.
Características do Sistema Tetra Pak Air Jet Cleaning para pó
Antes e depois de um ciclo de limpeza
Apenas um pequeno resíduo de pó
Veja como as superfícies ficam limpas após o uso da tecnologia de jato de ar! A primeira foto mostra um teste com um misturador de 2.000 litros com leite em pó restante após a descarga. A segunda e terceira fotos mostram o mesmo misturador após um ciclo de limpeza de 30 minutos usando a tecnologia de jato de ar. Apenas um pequeno vestígio de pó permaneceu em toda a área da superfície: cerca de 50 ml em comparação com um mínimo de 70 litros de leite em pó após a descarga sem o ciclo de limpeza por jato de ar.
Cada bocal contém quatro jatos
Jatos cobrem todas as superfícies em um misturador
Uma característica única do sistema são os bicos pop-up integrados ao teto. Eles foram desenvolvidos usando modelos de simulação computacional CFD. Cada cabeça de bico possui quatro jatos específicos apontados em diferentes direções para limpar todas as zonas de um misturador. Todo o sistema é automatizado com sequências específicas que podem ser otimizadas de acordo com as propriedades do pó e os requisitos do cliente.
Trocas rápidas
Alterne rapidamente entre receitas
Existem muitas tendências de consumo diferentes, como preferências por ingredientes nutricionais, à base de plantas e sem glúten. Todas essas tendências podem fazer com que muitas receitas diferentes sejam manuseadas e à necessidade de limpar o misturador com frequência – possivelmente, de duas a três vezes ao dia. Nossa tecnologia de jato de ar limpa rapidamente com o mínimo de pó residual para que você possa alternar higienicamente de uma receita para outra rapidamente. Se os alérgenos forem um problema, fale conosco e podemos aconselhá-lo.
Sistema fechado
Evite abrir para manter a qualidade
Para evitar o risco de contaminação onde a segurança de alimentos é uma preocupação, você deve minimizar a intervenção manual em um sistema de alimentos selado. O sistema Tetra Pak® Limpeza por jato de ar para pó é uma solução higiênica que utiliza ar comprimido filtrado para limpeza e pode substituir completamente a limpeza manual. Com uma intervenção mais limitada dos operadores que abrem o misturador, haverá uma diminuição significativa nos riscos bacterianos e no teste de swab microbiano associado ao reiniciar a produção.
Elimine o uso de água e produtos químicos
CIP seca com tecnologia de jato de ar
O valor da limpeza a jato está em sua capacidade de remover resíduos de pó das superfícies dos equipamentos, sem a necessidade de água ou contato físico com ferramentas de limpeza. O método de limpeza a seco elimina a necessidade de tratamento e descarte de águas residuais, reduzindo assim o consumo de materiais de limpeza descartáveis. Além disso, não é necessário secar após a limpeza porque o equipamento nunca se molha. Isso evita o risco de crescimento microbiano da umidade remanescente nas superfícies. Se os alérgenos forem uma preocupação, os operadores podem fazer a limpeza com um pano e álcool após um ciclo de limpeza com a tecnologia de jato de ar.
Transforme a limpeza!
Os consumidores têm um apetite insaciável por novos produtos. As novas tendências criam muitas receitas de pó diferentes para manusear e a necessidade de limpar o equipamento de pó com muita frequência. O sistema Tetra Pak® Limpeza por jato de ar para pó é um novo paradigma na limpeza.
Jatos de ar comprimido são utilizados para remover partículas de pó aderidas às superfícies de aço. Quando são transmitidas pelo ar, as partículas podem ser extraídas do equipamento de pó pela saída, graças a um sistema de vácuo. Assista ao filme e leia os artigos para ver como isso funciona.
Transforme a limpeza!
Os consumidores têm um apetite insaciável por novos produtos. As novas tendências criam muitas receitas de pó diferentes para manusear e a necessidade de limpar o equipamento de pó com muita frequência. O sistema Tetra Pak® Limpeza por jato de ar para pó é um novo paradigma na limpeza.
Jatos de ar comprimido são utilizados para remover partículas de pó aderidas às superfícies de aço. Quando são transmitidas pelo ar, as partículas podem ser extraídas do equipamento de pó pela saída, graças a um sistema de vácuo. Assista ao filme e leia os artigos para ver como isso funciona.
Consulte informações sobre limpeza com jato de ar para pó
Analise o seu pó em nosso laboratório
Nossa central de especialistas em manuseio de pó na França é composta de um laboratório e de uma fábrica piloto. Aqui, temos o prazer de ajudar você a testar as características do seu pó com nossa tecnologia inovadora de jato de ar.
