Equipamento de padronização para produtos lácteos
Na padronização de produtos lácteos, o creme e o leite são separados primeiro em uma linha láctea. Depois, os dois elementos são misturados novamente. Entretanto, nem toda a gordura original é adicionada de volta — apenas o nível exato necessário para que o leite seja classificado como desnatado, semi-desnatado ou integral, ou a quantidade necessária para diferentes produtos à base de creme.
O mesmo processo é usado para obter o teor exato de gordura necessário ao usar leite como ingrediente em iogurte, queijo etc. A padronização também pode se referir à adição repetida de conteúdo proteico, em quantidades precisas e conforme necessário, ao fabricar produtos diferentes.
O que o processo de padronização da Tetra Pak tem de especial é sua velocidade e precisão. Utilizando os instrumentos mais sofisticados para medir ingredientes e um computador avançado para calcular e controlar o processo, ajudamos você a obter resultados rápidos e precisos. O monitoramento contínuo da produção permite que você responda rapidamente a qualquer desvio indesejado, garantindo a qualidade do produto consistentemente. Isso significa economia de ingredientes de alto valor, tornando as operações de padronização altamente econômicas.
50 anos de precisão de classe mundial
Por 50 anos, fornecemos precisão de classe mundial ao setor de laticínios. Tudo começou no dia 29 de maio de 1973 com uma patente para a mistura automática de leite e gordura de creme. Com base nisso, foi lançada a primeira geração da nossa unidade de padronização automática. Assista ao vídeo abaixo para conferir os destaques históricos. Conheça a história da padronização neste vídeo da Tetra Pak
50 anos de precisão de classe mundial
Por 50 anos, fornecemos precisão de classe mundial ao setor de laticínios. Tudo começou no dia 29 de maio de 1973 com uma patente para a mistura automática de leite e gordura de creme. Com base nisso, foi lançada a primeira geração da nossa unidade de padronização automática. Assista ao vídeo abaixo para conferir os destaques históricos. Conheça a história da padronização neste vídeo da Tetra Pak
