O Tetra Pak® Dissolvedor contínuo de açúcar dissolve continuamente açúcar cristalino em água até uma concentração de 65 Brix com capacidades de produção de 7.000, 15.000 e 25.000 litros por hora – para uso na produção de bebidas sem gás, bebidas gaseificadas, ketchup, geleia, confeitos, produtos lácteos formulados e muito mais.
A solução de transporte hidráulico minimiza seus custos operacionais e investimentos e lhe permite colocar o Dissolvedor de açúcar com mais flexibilidade no layout da sua planta. Além disso, nossa tecnologia de injeção patenteada e o misturador de jato radial eficiente viabilizam temperaturas de dissolução mais baixas, permitindo reduzir o consumo de energia e os custos em 25%. E você obtém a precisão do teor de Brix garantida, para dosagem exata, enquanto garante a sustentabilidade em longo prazo.
Injector technology
Our patented injector enables hydraulic conveying, but it also reduces energy consumption overall. Due to the immediate wetting of sugar and the high turbulence as soon as the sugar touches the water stream. The unique design allows us to create a vacuum due to the Venturi effect, so sugar is sucked into the mixer at the point of entry. When sugar is poured into the top of a tank, undissolved sugar can sink to the bottom and lead to clogging over time. Our innovative injector and radial jet mixer technology avoid clogging and enable fast in-feed of sugar.
Radial jet mixer technology
Once the sugar has passed the injection point, it is conveyed hydraulically to the radial jet mixer nozzle, which provides enough turbulence for agitation inside the tank to keep the sugar crystals in abeyance and dissolve them efficiently. This avoids the disadvantages of a mechanical agitator, which increases air incorporation to create foaming. This allows us to lower the dissolving temperature and, thus, the energy consumption. Particles do not sink and collect at the bottom because of the turbulence created by the nozzle. It’s also reassuring to know that the nozzle does not create high shear. This helps to preserve product quality.
Integração e posicionamento flexíveis
O transporte hidráulico permite localizar pontos de alimentação de açúcar independentemente de onde seu dissolvedor esteja localizado. Isso permite lidar com vários tipos de equipamentos de alimentação. É igualmente fácil trazer o açúcar diretamente de um silo, de uma estação BigBag ou até mesmo de um funil de alimentação.
E você ainda pode optar por incluir mais de um ponto de alimentação em um processo iterativo na linha de recirculação. Assim que você pode posicionar o Tetra Pak® Dissolvente contínuo de açúcar em uma área independente, não precisa mais se preocupar com os requisitos da ATEX para a unidade de dissolução em si, evitando a necessidade de investimentos adicionais.
Controle de ponto de ajuste avançado do nível de °Brix
Como essa unidade mede constantemente a concentração de açúcar diretamente na linha, você sempre tem controle total da proporção água/açúcar. Em vez de sobredosar e diluir em um estágio posterior, essa solução mantém a temperatura ideal para a quantidade exata de açúcar que você precisa dissolver e, com isso, economiza energia e matéria-prima. Como o processo é contínuo e elimina a necessidade de amostragem manual, ele também economiza o tempo do operador.
Envase automático no tanque de destino
O envase automático facilita a operação do Tetra Pak® Dissolutor contínuo de açúcar. Quando a solução de açúcar está no nível correto de °Brix, o fluxo é automaticamente desviado para o tanque de destino. Quando o tanque de destino está cheio, o Tetra Pak® Dissolutor contínuo de açúcar para. Conforme a solução de açúcar é bombeada para uso na produção, o nível cai e um operador pode reiniciar o Tetra Pak® Dissolutor contínuo de açúcar. Como alternativa, ela pode ser controlada automaticamente.