Centro de desenvolvimento de produto, soluções de mistura

A mistura é uma parte fundamental do processo de produção e é onde os ingredientes crus começam a ser transformados nos produtos saborosos que os consumidores amam. Fazer a coisa certa nesta etapa vital ajuda a evitar complicações mais tarde na linha, como grânulos, olhos de peixe e incorporação de ar. No nosso Centros de Desenvolvimento de Produto​ (PDC) para mistura, podemos ajudar você a escolher a tecnologia de mistura certa para obter sempre resultados de alta qualidade. Para acompanhar as demandas do mercado, também estamos constantemente pesquisando e desenvolvendo.

Centro de desenvolvimento de produto, soluções de mistura

A mistura é uma parte fundamental do processo de produção e é onde os ingredientes crus começam a ser transformados nos produtos saborosos que os consumidores amam. Fazer a coisa certa nesta etapa vital ajuda a evitar complicações mais tarde na linha, como grânulos, olhos de peixe e incorporação de ar. No nosso Centros de Desenvolvimento de Produto​ (PDC) para mistura, podemos ajudar você a escolher a tecnologia de mistura certa para obter sempre resultados de alta qualidade. Para acompanhar as demandas do mercado, também estamos constantemente pesquisando e desenvolvendo.

O que podemos fazer por você?

Não importa qual produto você está misturando, ajudaremos você a encontrar o método ideal.
Entre em contato conosco sobre:

 

  • Equipamento
  • Tempo, velocidade e força de cisalhamento da mistura
  • Dimensionamento para produção comercial
  • Novas receitas e seus desafios de mistura
  • Como otimizar o uso dos ingredientes

 

Nossos especialistas trabalham com você para solucionar todos os seus desafios de mistura e obter o resultado exato que você busca.

imagens de misturadores de alto cisalhamento
image of inside the factory

Configuração de teste: remoto, no local ou ambos

Fazer um teste é a melhor maneira de descobrir a solução de mistura certa para o seu produto. Visite nosso PDC (centro de desenvolvimento de produto) ou use nosso sistema de câmera remota para assistir a um teste ao vivo e experimentar todos os benefícios de um teste no local sem precisar viajar. Seja qual for a forma, podemos testar de acordo com sua conveniência e com pouca antecedência, dependendo da chegada dos ingredientes.

man in lab coat working looking at computer

Capacidades do teste

Os tecnólogos de alimentos e os especialistas em mistura do nosso PDC (centro de desenvolvimento de produto) sabem como os alimentos se comportam. Temos uma ampla variedade de equipamentos de teste, incluindo nosso portfólio inteiro de misturas, para garantir o melhor resultado possível.

 

Nossa ampla variedade de capacidades analíticas indicam que podemos, por exemplo, medir o tamanho das gotículas para avaliar a qualidade da emulsão e otimizar o procedimento de mistura, além de medir a viscosidade para determinar a configuração correta da mistura.

 

Qualquer teste feito em nosso PDC de mistura pode ser facilmente dimensionado para produção comercial. As aplicações variam de baixa à alta viscosidade, com ou sem partículas e com ou sem aquecimento ou refrigeração.

Equipamento de processamento

Misturadores de alto cisalhamento confiáveis e eficientes

Nossos misturadores são configuráveis para atender a qualquer requisito, vendidos como uma unidade padrão com opções adicionais personalizáveis para atender a todas as aplicações, bem como atender às necessidades de processo e automação de seus clientes.

Baixe o folheto sobre a mistura de alto cisalhamento para saber mais das nossas soluções de mistura.

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