Produtos viscosos formulados inovadores
Se o termo "produtos viscosos formulados" não aguça o seu paladar, pense em creme de baunilha, polpa de frutas, homus, cream cheese, maionese e molho bechamel. Na verdade, pense em qualquer produto alimentício denso e saboroso – podemos ajudar a produzi-lo.
Realizar testes em nossos centros de desenvolvimento de produto evita interromper a produção regular, economizando seu tempo e dinheiro. Além disso, você obtém acesso a uma gama completa de equipamentos de processamento e aos nossos especialistas em aplicações de alimentos altamente qualificados.
Novos produtos. Novas tecnologias.
Se a sua última receita não pode ser produzida em sua linha atual, fale conosco sobre testar novos equipamentos. Os avanços de engenharia mais recentes expandem o escopo para a inovação, tornando possível obter bons resultados com produtos ainda mais viscosos e partículas maiores. Sua sobremesa de chocolate não ficaria ainda mais deliciosa se fosse um pouco mais espessa? Ou se fossem adicionados pedaços de caramelo salgado?
Deseja ampliar?
Quando chegar a hora de expandir a sua produção, ficaremos felizes de demonstrar nossos equipamentos em um centro de desenvolvimento de produto perto de você. Podemos trabalhar juntos para obter a qualidade do produto exata que você deseja e reunir todos os dados necessários para garantir uma transição suave da fase de testes para a produção industrial.
Escolha do tratamento térmico correto
Para a produção de produtos viscosos formulados, a sua escolha do sistema de tratamento térmico é crucial. Talvez você possa reduzir seu custo operacional total (TCO) ao atualizar seu equipamento, ou aumentar a segurança de alimentos ao introduzir uma etapa de pasteurização em seu processo de produção. Nossos centros de desenvolvimento de produto oferecem uma vasta gama de opções de tratamento térmico, incluindo trocadores de calor a placas, tubulares, de superfície raspada e em espiral, injeção de vapor e infusão de vapor. Será um prazer demonstrar essas diferentes tecnologias e guiá-lo pelo processo de seleção.
O que significa a verdadeira colaboração?
Nossos especialistas em alimentos ajudam você em cada etapa do caminho. Em clima de verdadeira colaboração, também oferecemos conselhos e sugestões que podem, em alguns casos, levar a um produto ou solução de processamento diferente daquele que você tinha em mente.
