¿Cómo puede captar y aprovechar el crecimiento global de las sopas? 

Las sopas siguen siendo un alimento reconfortante con un atractivo atemporal; sin embargo, la categoría está evolucionando rápidamente a medida que los consumidores buscan un alimento nutritivo y listo para comer que se adapte a los estilos de vida modernos. Los productores enfrentan el desafío de cumplir con las expectativas de sabor, calidad y responsabilidad en el envasado, al tiempo que protegen sus márgenes en un mercado competitivo. La oportunidad radica en adaptar la producción y el envasado a los hábitos actuales: encontrar formas más inteligentes de ofrecer un nuevo atractivo en una categoría establecida. Los productores que combinan la creatividad culinaria con una tecnología flexible pueden responder más rápido a las nuevas tendencias de sabor, optimizar la eficiencia y llevar productos distintivos a las estanterías con rapidez y confianza.

El mercado de la sopa ofrece oportunidades sabrosas

Datos: 17 700 millones para 2033

Salud y conveniencia detrás de la expansión del mercado

Se prevé que el segmento de sopas de larga vida útil crezca de aproximadamente 12 800 millones de USD en 2025 a 17 700 millones de USD para 2035, con una TCAC del 3,3 %. Este aumento sustancial de varios miles de millones de dólares está impulsado por las demandas de los consumidores de productos que sean más saludables y prácticos a la hora de almacenar.

 

Fuente: Pronóstico del tamaño y la participación del mercado de sopas de larga vida útil para el período 2025–2035

Datos: El 29 % de los consumidores buscan innovación en el sabor

Los consumidores de sopa anhelan practicidad y sabores innovadores.

Uno de cada tres consumidores mundiales recurre a la sopa por comodidad, mientras que el 29 % busca nuevos sabores sorprendentes. Entre los perfiles más buscados se destacan los sabores salados, picantes/enchilados y especiados/intensos. Esta demanda de sabores innovadores ofrece a los productores una atractiva fórmula para la expansión.

 

Fuente: Tendencias de la sopa: Descripción general del mercado mundial

Soluciones que impulsan el éxito de su negocio de sopas

Sin importar cuáles sean las necesidades de su negocio de sopas —soluciones de procesamiento, soluciones de envasado aséptico o soluciones de envases esterilizables—, tenemos opciones probadas a nivel mundial. Nuestras capacidades integradas apoyan a las marcas de sopas, a los vendedores minoristas de marca privada y a los maquiladores en cada etapa, desde el desarrollo de recetas y la preparación de ingredientes hasta el procesamiento, llenado y envasado. Ya sea que su negocio elabore sopas suaves, cremosas o con trozos de alimentos, e independientemente de sus objetivos comerciales, le ayudamos a aumentar la eficiencia, proteger la calidad y preparar sus operaciones para la demanda futura.

Mujer comprando, envases de cartón Tetra Recart en un estante

Un enfoque revolucionario para sopas de larga vida útil

Sustituya las latas por Tetra Recart, la solución esterilizable a base de papel para sopas y otros productos de larga vida útil, que es rentable y la favorita de los consumidores. Ideal para sopas suaves, cremosas o con trozos de alimentos, esta solución revolucionaria ayuda a las marcas a destacarse en las tiendas y en Internet, al tiempo que mejora el rendimiento operativo.

Sopa en envase de cartón aséptico Tetra Brik

Soluciones asépticas para productos de distribución a temperatura ambiente

Combine el procesamiento aséptico y el llenado en envases de cartón aséptico Tetra Pak para toda la gama de productos de sopa. Estas soluciones asépticas integradas ofrecen seguridad de producto, una larga vida útil y una distribución eficiente para la producción en grandes volúmenes, lo que ayuda a optimizar la calidad y reducir las complejidades de la cadena desde la planta hasta las estanterías.

Operadora en un centro de producción, equipo de procesamiento

Perfeccione la calidad de la sopa y la eficiencia de la producción desde el comienzo

Aumente la consistencia, el sabor y el rendimiento de su producción de sopa con las líneas y los equipos de procesamiento avanzados de Tetra Pak. Los sistemas continuos o por lotes se encargan de todo, desde caldos hasta purés y sopas sustanciosas; cuentan con el respaldo de tecnologías precisas de mezcla, calentamiento y homogeneización diseñadas para brindar versatilidad y rendimiento.

¿Cómo añaden valor los envases de cartón a base de papel herméticos y esterilizables a las sopas?

Los productores de sopa se enfrentan a una serie de desafíos, desde presiones sobre los precios hasta la necesidad de cumplir con las expectativas cada vez mayores en cuanto a calidad, valor y envase responsable. Sustituir los envases heredados por envases de cartón a base de papel herméticos y esterilizables abre nuevas oportunidades para la diferenciación, la eficiencia y el atractivo del consumidor, sin añadir complejidad ni costos.

1. Producto y marca

1. Producto y marca

Modernice su gama de productos de sopas:
Fortalezca su cartera de productos de sopas con envases modernos a base de papel que respaldan las ambiciones de innovación y sostenibilidad, al tiempo que brindan un aspecto más liviano y contemporáneo y, además, son los favoritos de los consumidores.

2. Comunicación en el envase

2. Comunicación en el envase

Cuente una historia más clara sobre la sopa a los compradores:
Utilice paneles planos y seis caras imprimibles para resaltar con claridad la información sobre el origen, la calidad y la receta, creando una fuerte presencia en los estantes y ayudando a los compradores a reconocer su marca de sopa al instante.

3. Optimización de la gama de productos

3. Optimización de la gama de productos

Optimice los tamaños de envase para el éxito de la venta minorista:
Los envases de cartón listos para sopas ofrecen una gama de tamaños desde 340 ml hasta 500 ml, lo que simplifica la planificación de la producción y la presentación eficiente en el punto de venta, al tiempo que cumple con las expectativas de los consumidores de sopas en porciones justas.

4. Producción y logística

4. Producción y logística

Simplifique el almacenamiento y el transporte:
Los envases de cartón vacíos y plegados optimizan la manipulación y requieren menos espacio de almacenamiento, mientras que también, en muchas configuraciones, se obtienen más envases Tetra Recart llenos por pallet que con las latas, lo que ayuda a reducir el costo de transporte por unidad.1

5. Sostenibilidad y percepción

5. Sostenibilidad y percepción

Tenga respaldo para su historia de sostenibilidad en sopas:
Los envases de cartón a base de papel utilizan una gran proporción de material renovable y pueden tener un menor impacto climático que otros envases de sopa tradicionales, como se muestra en los análisis comparativos del LCA para los mercados definidos.2

6. Atractivo para los consumidores

6. Atractivo para los consumidores

Ofrezca practicidad diaria:
Los envases de cartón son livianos, seguros y fáciles de abrir, verter y aplanar después del uso, lo que mejora la practicidad diaria y se alinea con la preferencia del consumidor cada vez mayor por alimentos envasados de manera responsable. 

Mejore su cartera de sopas con Tetra Recart

Logre el éxito en el mercado dinámico de sopas con Tetra Recart para sus productos de larga vida útil. Nuestra propuesta le permite transformar las tendencias de consumo en sopas listas para su comercialización que satisfacen las expectativas de practicidad, sabor y responsabilidad del envase. El diseño distintivo del envase de cartón ofrece una gran visibilidad en el estante del supermercado y en todas las plataformas minoristas digitales.

Personas en un taller en un centro de innovación para clientes

Nuestras perspectivas impulsan la innovación para sus productos de sopa

Descubra nuevas oportunidades para la sopa con sesiones colaborativas en nuestro Centro de Innovación para Clientes, donde los datos del mercado se unen con el diseño creativo del concepto. Juntos identificamos ideas prometedoras basadas en las realidades de los consumidores, lo que le ayuda a tomar decisiones basadas en conocimientos más rápidamente y con menor riesgo en el desarrollo. 

Sopa en un tazón y envase de cartón Tetra Recart

Desarrolle su próximo éxito en productos de sopa junto a nuestros expertos

Defina formulaciones para sopas y realice pruebas a escala piloto en condiciones de procesamiento reales junto con tecnólogos de alimentos en nuestro Centro de Desarrollo de Alimentos, lo que acorta los plazos de entrega desde el concepto hasta la comercialización. Si no le es posible llegar a nuestro Centro, puede pedir prestada una unidad de prueba móvil para usar en sus propias instalaciones.

Envases de cartón Tetra Recart, diseños genéricos

Potencie el impacto de su marca en todos los canales

Utilice las seis superficies imprimibles de Tetra Recart para destacar el sabor, la calidad y la información nutricional. Los diseños continuos entre envases crean un fuerte efecto de cartelera en la tienda, mientras que los gráficos distintivos del envase de cartón ayudan a que sus sopas de larga vida útil se destaquen en los canales digitales.

Optimice todos los aspectos de su producción de sopa con Tetra Recart

Optimice sus operaciones de sopa con Tetra Recart, combinando líneas automatizadas y eficientes en términos de espacio con experiencia integrada en procesamiento. Desde la mezcla y el llenado hasta el proceso de esterilización y envasado, nuestras soluciones ofrecen una calidad constante, un rendimiento confiable y un costo total de propiedad atractivo en comparación con las líneas de enlatado tradicionales. Aprovechando nuestro conocimiento experto en el procesamiento de sopas y alimentos líquidos, puede lograr con precisión recetas suaves o con trozos de alimentos, mantener la integridad de las partículas y optimizar los cambios de producción para las diversas demandas actuales de los mercados.

Línea de Tetra Recart

Elija la línea para sopas adecuada según sus objetivos de crecimiento

Para sopas de gran volumen de producción, la línea Tetra Pak® R1 ofrece un rendimiento completamente automatizado y de alta velocidad. Cuando la flexibilidad es clave, la línea Tetra Pak® R2 gestiona todos los tamaños de envases Tetra Recart de manera eficiente, respaldando así una producción ágil y cambios de productos fáciles y fluidos para satisfacer la demanda del mercado. 

Una cocina en el Centro de Desarrollo de Alimentos, productos a base de tomate

Aproveche la experiencia en procesamiento específica para sopas

Nuestros especialistas en el Centro de Desarrollo de Alimentos conocen los requisitos térmicos, de viscosidad y de textura específicos de las recetas y los ingredientes para sopas. Lo ayudamos a configurar los parámetros de procesamiento, tratamiento térmico y llenado que protegen la calidad y la seguridad de sus sopas, desde pruebas piloto hasta la producción a gran escala. 

Envases de cartón y latas, distribución eficiente

Mejore el flujo logístico en toda su cadena de suministro

Los envases Tetra Recart llegan plegados, lo que simplifica el flujo de artículos entrantes y libera un espacio valioso en el almacén. Su forma rectangular maximiza la utilización de pallets y la capacidad de transporte una vez llenados, y esto reduce el tiempo de manipulación y el costo de distribución general por unidad en comparación con las latas tradicionales.1

Cómo aceleramos su éxito con la sopa

Explore cómo Tetra Recart le ayuda a convertir más rápido las ideas relacionadas con la sopa en lanzamientos exitosos. Nuestra descripción general paso a paso muestra el apoyo que le brindamos durante todo el trayecto, desde la información y el concepto hasta las pruebas de recetas, el diseño de envases, la industrialización y la ampliación a escala.

Incorpore mejoras continuas en su producción de sopa

Con Tetra Recart, los productores de sopa pueden mejorar continuamente el rendimiento, la eficiencia y la calidad en cada etapa de la producción. Con el respaldo de servicios basados en datos, actualizaciones y experiencia técnica, puede adaptar líneas para nuevas recetas, formatos y volúmenes, manteniendo las operaciones optimizadas y listas para aprovechar las oportunidades futuras.

Sopa en tazones, propuestas de servicios Tetra Pak

Mantenga la agilidad a medida que su producción de sopa evoluciona con el tiempo

Cuando cambien las recetas o las preferencias del consumidor en torno a las sopas, le ayudaremos a responder de manera eficiente. Las líneas y los servicios especializados de Tetra Recart admiten ajustes de procesos y actualizaciones graduales, mientras que los programas de rendimiento se centran en minimizar los desperdicios y el uso de servicios públicos. A través de los Acuerdos avanzados de Tetra Pak® y las estrategias de mantenimiento personalizadas, puede garantizar el tiempo de actividad, gestionar los costos y desarrollar resiliencia a largo plazo.

Sopa de coco en envase de cartón Tetra Recart, lima fresca y jengibre

Reduzca las emisiones de dióxido de carbono e impulse las credenciales de sostenibilidad

Los análisis comparativos del ciclo de vida muestran que, para tamaños y mercados definidos, los envases de cartón Tetra Recart tienen una emisión de CO₂ menor que los formatos de envasado alternativos.2 El uso de cartón certificado por el FSC™3 de bosques gestionados de forma responsable y otras fuentes controladas, junto con el transporte y el almacenamiento eficientes, ayuda a satisfacer las expectativas de los consumidores en cuanto a los envases con un desempeño medioambiental verificado.

¿Cuál es el camino más rápido para hacer crecer el segmento de sopas en su negocio?

Ya sea que esté produciendo sopas como maquilador, propietario de marca o vendedor minorista de marca privada, Tetra Recart ofrece formas flexibles de comercializar una amplia gama de productos de larga vida útil en el mercado. Puede invertir en líneas dedicadas, colaborar con socios de fabricación o combinar ambos enfoques para equilibrar la velocidad, el riesgo y el capital, mientras desarrolla competitividad a largo plazo.

Sopas en envases de cartón transparentes

Maquiladores: Cómo atraer negocios preparados para el futuro

Amplíe su cartera de servicios con Tetra Recart. Este formato de envase de cartón revolucionario a base de papel le ayuda a ganar nuevos contratos de marcas y vendedores minoristas que buscan alternativas a las latas y a los frascos. Las líneas flexibles admiten múltiples recetas y cambios más rápidos, y esto le ayuda a satisfacer las diversas necesidades de sus clientes de manera eficiente.

Persona sosteniendo envases de cartón Tetra Recart

Propietario de marcas: cómo eliminar el riesgo durante el reemplazo de latas

Ingrese a Tetra Recart paso a paso: desde ejecuciones piloto con maquiladores de gran trayectoria hasta la producción interna a gran escala cuando los volúmenes justifican la inversión. Nuestro apoyo en el desarrollo de recetas, el diseño de líneas y la puesta en marcha le ayuda a gestionar el riesgo, acelerar los lanzamientos y diferenciar su cartera de productos a base de tomate con innovación en el envasado orientada a la respuesta al mercado.

Mujer comprando sopas en envases de cartón Tetra Recart

Vendedores minoristas de marca privada: Cómo impulsar la visibilidad y el valor

Ofrezca productos a base de tomate que combinen un gran valor con una imagen y esencia modernas. Aumente la lealtad del comprador y la percepción de la marca con envases que reflejen calidad, se alineen con los objetivos de sostenibilidad y se destaquen claramente en línea y en la tienda. Con nuestra experiencia en diseño y producción, puede ofrecer un atractivo superior y, al mismo tiempo, proteger la rentabilidad.

Líneas de procesamiento para sopas

Línea en continuo basada en las mejores prácticas

Esta línea se encarga de la producción de sopas suaves y sopas con partículas pequeñas. Le permite elaborar una amplia variedad de sopas: productos naturales sin conservantes ni aditivos, con menor contenido de grasa y mayor sabor. La tasa de corte específica de la receta en la mezcla y el tratamiento térmico optimizado permiten obtener las características deseadas del producto con gran eficiencia de la producción. Nuestra línea permite una producción segura con una calidad y eficiencia excepcionales.
Explore la línea basada en las mejores prácticas para sopas

Línea continua basada en las mejores prácticas para partículas

Esta línea se encarga de las partículas de hasta Ø 25 mm con excelente integridad de las partículas. Le permite elaborar una mayor variedad de productos: desde sopas suaves hasta sopas de alta viscosidad listas para consumir con el sabor fresco y el color de la comida casera. El cuidadoso procesamiento evita que las partículas pierdan su forma y las mantiene distribuidas de manera uniforme. La tasa de corte específica de la receta en la mezcla, la cuidadosa combinación de partículas y el programa de temperatura optimizado permiten obtener las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con versatilidad, calidad y eficiencia excepcionales.​
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Línea en continuo basada en las mejores prácticas

Esta línea se encarga de la producción de sopas suaves. Cumple con las demandas que solicitan una mayor variedad de sopas seguras y saludables con un delicioso sabor casero. La tecnología de calentamiento directo permite calentar y refrigerar el producto instantáneamente, lo que minimiza la carga térmica y preserva la frescura del sabor. Nuestra línea permite una producción segura con una calidad y eficiencia excepcionales.​
Explore la línea basada en las mejores prácticas para sopas

Línea continua para partículas de lotes basada en las mejores prácticas

Esta línea se encarga de las partículas de hasta Ø 25 mm con excelente integridad de las partículas. Le permite elaborar una mayor variedad de sopas de alta calidad con el sabor fresco y el color de la comida casera: desde caldos livianos hasta sopas cremosas de hongos y desde sopas suaves hasta sopas espesas con carne y verduras. El cuidadoso procesamiento evita que las partículas pierdan su forma y las mantiene distribuidas de manera uniforme. La mezcla específica de la receta y el procesamiento con tratamiento térmico optimizado permiten obtener las características deseadas del producto con mayor flexibilidad y versatilidad de producción.
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Línea basada en las mejores prácticas para productos deshidratados

Esta línea le permite elaborar una mayor variedad de sopas deshidratadas nutritivas mediante recetas de alta calidad y más avanzadas. Cuenta con un catálogo versátil de productos con soluciones de producción flexibles que garantizan una inocuidad alimentaria absoluta y seguridad de producción. Además, garantiza la dosificación precisa, así como la mezcla rápida y cuidadosa de polvos en seco para asegurar un producto de alta calidad y consistente. Nuestra línea permite una producción con una versatilidad y una calidad excepcionales.​
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Equipo de procesamiento para sopas

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1. Un 12 % más de envases de 390 ml y hasta un 50 % más de envases de 100 ml en cada pallet y en cada camión. En función de simulaciones internas que comparan Tetra Recart con latas y frascos de vidrio de tamaños equivalentes.

2. Análisis comparativo del ciclo de vida de los envases de cartón y sistemas de envasado alternativos de Tetra Pak® para bebidas y alimentos líquidos en el mercado europeo, 2020.

3. El código de licencia del FSC de Tetra Pak es FSC™ C014047: Certificado del FSC™ para Tetra Pak.