Förstå utmaningen: Livsmedelssäkerhet och livsmedelsförsörjning
Global livsmedelssäkerhet är en stor utmaning redan i dag. FN uppskattar att 750 miljoner människor allvarligt påverkas av osäker livsmedelsförsörjning och att en av tre människor i världen är undernärd1. Sammantaget innebär det att världen inte är på väg att uppnå FN:s andra mål för hållbar utveckling, nämligen Ingen hunger till 2030.
Som om inte det vore en tillräckligt stor utmaning uppmanar FN oss också till ”ansvarsfull produktion och konsumtion” av livsmedel. Vissa ser kanske de här målen som motstridiga – hållbara lösningar borde väl vara dyrare och därmed svårare att införa?
Men med rätt metod kan uppgifterna faktiskt komplettera varandra. Det är bara genom att producera livsmedel på ett ansvarsfullt och hållbart sätt (och utrustning och förpackningar på ett sätt som underlättar det) som världen kan lösa utmaningarna med att förse jordens befolkning med tillräckliga mängder mat.
1. FN/DESA (2019). World Population Prospects 2019.
2. Det betyder att vi skapar kartongförpackningar som är tillverkade uteslutande av förnybara eller återvunna material som är ansvarsfullt anskaffade och som därmed hjälper till att skydda och återställa klimatet, resurserna och den biologiska mångfalden på vår planet, bidrar till en koldioxidneutral produktion och distribution, är praktiska och säkra och därmed ser till att vi kan ha ett tåligt livsmedelssystem samt är fullt återvinningsbara.