Lösningar
Insikter
Hållbarhet
Om Tetra Pak
Kontakta oss
Karriär
Media
Leverantörer
Sweden
Tetra Pak på CheeseExpo
Registrera dig
Start Global Cheese Expo

Tetra Pak på CheeseExpo

CheeseExpo Global Online

 

CheeseExpo – den dynamiska branschmässan som sammanför Wisconsin Cheese Makers Association med världsberömda Center for Dairy Research – flyttar online som CheeseExpo Global Online den 6–8 april 2021.  Branschinnovationer, teknik- och marknadsseminarier i världsklass och viktiga kontakter mellan leverantörer och företag inom mejeribearbetning är själva kärnan i CheeseExpo Global Online.  

 

CheeseExpo Global Online erbjuder tre dagar av värdefulla programpunkter, nätverkande, onlineutställningar och sponsoraktiviteter.

ostexpo logotyp
Föredragshållare

Peter Nelles, Technical Product Manager

om att uppnå maximal kontroll över din pasta filata

 

Tetra Pak® kokare/töjare DDA – ger maximal kontroll för din pasta filata-process

 

Med fokus på ökad avkastning, produktkvalitet och minskad miljöpåverkan har vi utvecklat Tetra Pak® kokare/töjare DDA torrkokare för pasta filata-ost. Genom att tillämpa nio oberoende värmezoner med integrerad ingredienstillsats ger den här innovativa maskinen maximal kontroll i en verklig torrkoknings-/töjningsprocess.

Peter Nelles

Tetra Pak Dairy Processing Handbook

ostkapitel

Läs mer⁠
osthandbok

Läs mer om våra lösningar

En leende ostproducent som håller i en ost

ostproduktion

Med flera årtionden av expertis i ryggen har vi de kunskaper, integrerade anläggningslösningar och förpackningar du behöver för konsekvent produktion av cheddarost.

Utforska lösningar för ostproduktion – lösningar i världsklass⁠
Cheddarost

Ost

Ost finns i många varianter med olika konsistens och smak och är oftast gjord på ko-, buffel-, get- eller fårmjölk.

Ost⁠
Tetra Pak Kokare/töjare DAW 2/6

Kokning och töjning

Få exakt rätt fiberstruktur hos din pasta filata utan koknings- och töjningsmaskiner. Tre viktiga tekniker tillgodoser alla tänkbara behov.

Läs mer om kokning och töjning⁠