Tetra Pak på Juice Summit 2024
Vi var mycket glada över att tillsammans med andra experter inom juiceindustrin diskutera branschens framtid på Juice Summit 2024, som ägde rum den 16–17 oktober i Antwerpen i Belgien. Konferensen tog upp viktiga teman som branschen står inför, inklusive konsument- och marknadstrender, forskningsdrivna framtidsstrategier och hur juicebranschen kan blomstra i en cirkulär ekonomi.
Integrerade lösningar för att driva din innovation
Nyckeln till att producera förstklassig juice är att bevara de naturliga fruktaromerna. Samtidigt måste tillverkarna svara upp mot konsumenternas önskemål om hälsosammare alternativ. Våra lösningar inom bearbetning, förpackning och produktutveckling kan hjälpa till att tillgodose alla dina behov när det gäller juice och nektar.
Ämnen som surrar i branschen
Utmaningar och möjligheter inom juice- och nektarindustrin
Socker, vi måste prata
Socker har varit högt på dagordningen för konsumenterna i åratal. Hur kan dina produkter möta den moderna konsumentens behov?
Tjäna pengar – smart produktion
Är det stigande råvarukostnader, allmän inflation och konsumenttrender som gör situationen mer utmanande? I tider som dessa är det viktigt att pressa varje sista droppe effektivitet ur din juiceproduktion.
En perfekt förpackning för varje juicedryck
Konsumenterna dricker juice från morgon till kväll. Varje tillfälle behöver sin egen förpackning, och vi har utbudet av förpackningar som täcker varje ögonblick.
En titt in i framtiden för juice och nektar
Miljoner och åter miljoner liter juice konsumeras varje dag. Hur kan du identifiera rätt möjligheter för det du vill erbjuda?
Att möta utmaningen med sockerreducering i fruktjuicer
Juiceindustrin har länge brottats med utmaningen att minska sockerhalten i juiceprodukter, samtidigt som kvaliteten och konsumenternas överklagande bibehålls. Vår nya metod för att lösa detta problem minskar sockerhalten genom kontrollerad jäsning, följt av avlägsnande av jäst och alkohol. Den resulterande sockerfria juicen kan sedan blandas med vanlig juice för att uppnå önskad nivå av sockerreduktion. Konceptet har bevisats i tekniska tester och konsumenttester och ger dig en bred möjlighet att skapa en helt ny produktkategori – juicer och drycker med reducerad sockerhalt. Vår nya whitepaper beskriver bearbetningslösningar för fermentering, jästborttagning och avalkoholisering samt slutlig blandning.
Titta närmare på utrustning för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker
Bearbetning av juice, nektar och icke-kolsyrade drycker är en minutiös process, där valet av utrustning är avgörande. Med vår specialutrustning får du flexibilitet i kombination med ett modulbaserat arbetssätt för tillverkning av alla drycker. Titta gärna närmare på hur vår omsorgsfullt designade processutrustning för juice, nektar och icke-kolsyrade drycker kan förbättra produktionsprocessen och hjälpa till att ta fram kvalitetsdrycker.
Mixberedning är en komplicerad process. Våra lösningar kan hantera alla behov och samtidigt säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien. Det gäller allt från enskilda enheter till anpassade anläggningar.
Buffertankar skapar balans i processer genom att tillfälligt lagra produkten på linjen. Våra tankar för aseptiska och icke-aseptiska produkter höjer effektiviteten och minskar produktsvinnet.
För att uppnå perfekt homogenisering behöver du rätt teknik, som konfigureras och körs på ett optimalt sätt. Upptäck våra tillförlitliga, kostnadseffektiva och hållbara lösningar.
Det krävs sofistikerad utrustning för att tillsätta bubblor i drycker – och behålla dem. Våra lösningar är idealiska med statisk blandning och noggrann styrning av flöde, tryck och temperatur.
Vår CIP-utrustning är berömd för sin höga precision. Det innebär snabbare rengöring, ökad drifttid, lägre el- och vattenförbrukning och mindre risk för problem med livsmedelssäkerhet.
Våra blandningslösningar kan användas till kontinuerlig blandning eller manuella batcher och ser till att dina produkter alltid har samma smak, färg, textur och andra viktiga egenskaper.
Det krävs stora mängder energi för att lösa upp socker. Vår utrustning har noggrant reglerad dosering, vilket minskar energiförbrukningen och förebygger överdosering och utspädning.
Pastörisering gör produkter säkra, förlänger hållbarhetstiden, minskar svinn och kan till och med förändra dess egenskaper. Våra lösningar ger låg total ägandekostnad och tillgodoser alla dina behov.
Oavsett om du vill separera mjölk eller avlägsna partiklar i juice får du utmärkt produktkvalitet och hög effektivitet och flexibilitet med vår separeringsutrustning.
