2019-06-10
LAUSANNE, SCHWEIZ

Tetra Pak och FOSS kombinerar sin expertis och levererar branschens första kontinuerliga standardiseringsanalysator

Tetra Pak och FOSS har i dag lanserat en avancerad version av Tetra Pak^® Standardiseringsenhet. Genom kontinuerlig noggrann mätning och kontroll av proteiner och fett i mejeriprodukter kan den nya enheten hjälpa kunder att säkerställa jämn produktkvalitet och stärka deras lönsamhet genom att eliminera osäkerhet i provtagningen.

Partnerskapet mellan Tetra Pak, global ledare inom mjölkstandardisering, och FOSS, experter på mjölkanalys, resulterade i en helt integrerad standardiseringsprocess. I den nya lösningen används automationshårdvara och programvarualgoritmer som reagerar och justerar i realtid, vilket ger ett unik och precist resultat. Viktiga och precisa data levereras var sjunde sekund, vilket gör det möjligt att reagera snabbare för att säkerställa produktkvaliteten.

Fördelarna med lösningen är många, i synnerhet för kunder som ägnar sig åt ost- och mjölkpulverproduktion. Några exempel är:

• Avancerad prestanda för fett-till-proteinförhållanden, vilket ger avsevärt högre lönsamhet
• Enhetlig produktkvalitet enligt specifikation, dygnet runt
• Eliminering av osäkerhet i samband med manuell provtagning

Hellen Sellar, Product Manager vid Tetra Pak, sa: “Att kombinera vår egenutvecklade programvarualgoritm med FOSS analysator i nya Tetra Pak^® Standardiseringsenheter med kontinuerlig proteinkontroll har gett oss branschens mest avancerade och optimerade lösning för kontinuerlig mätning och kontroll. Eftersom processvariationen minimeras och lönsamheten ökar, väntas lösningen betala sig själv inom två till fyra år.”

Ib Haunstrup, Product Manager, FOSS sa: “En stor fördel med att FOSS analysprogramvara integreras i nya Tetra Pak Standardiseringsenheter med kontinuerlig proteinkontroll är möjligheten att prova ett antal komponenter direkt. Därmed elimineras behovet av manuell testning, och producenterna kan köra processerna med väldigt små referensmarginaler. Tack vare den här unika tekniken kan producenterna reagera på föränderliga marknadstrender, till exempel ökad efterfrågan på proteinberikade produkter, utan att för den skull behöva ge avkall på effektivitet och produktkvalitet.”

Tetra Pak^® standardiseringsenheter med kontinuerlig proteinkontroll testas just nu på plats hos den finska mejeriproducenten Valio. Raimo Vehkoja, Production Manager, Valio, sa: ”Vi stod inför problemet att vår befintliga linje var i slutet av sin livslängd, och underhållskostnaderna var höga. Med den här nya investeringen fick vi ett mer exakt fett-till-protein-förhållande, så att vi kunde utnyttja råmaterialen bättre och få en jämn produktkvalitet. Dessutom blir underhållskostnaderna betydligt lägre.”

Den nya enheten är tillgänglig i Australien, Nya Zeeland, USA, Kanada, Tyskland, Nederländerna, Frankrike, Storbritannien, Danmark, Sverige och Polen och ska lanseras på fler marknader nästa år.

Presskontakt för mer information

Jane Jarosz, Tetra Pak, tel: +39 059 89 8954

Charlie Binder, Edelman for Tetra Pak​, tel: +44 (0)20 3047 2451​