Kundcase, artiklar, vitböcker, rapporter, trender med mera. Utforska vår kunskapsdatabas.
Läs om konsumenttrender som skapar nya tillväxtmöjligheter.
Möjliggör övergången till hållbara livsmedelssystem.
Bidra till hållbar utveckling – Låt oss gå längre.
Vidta åtgärder inom de områden där vi kan bidra mest.
2019-09-03
TYSKLAND
Med Encapt™-tekniken från Tetra Pak kunde det tyska mejeriet Deutsches Milchkontor minska energiförbrukningen vid separering av mjölk med 30 procent.
Separeringsteknik är enormt viktig för det tyska mjölkkooperativet DMK, Deutsches Milchkontor. Att kunna separera fett från vassle så effektivt som möjligt är en avgörande del av processen i företagets mozzarellaostfabrik i Nordhackstedt i Tyskland. När det blev dags att investera i en ny separator föll valet på en Tetra Pak® Separator H75.
Tetra Pak® Separator med AirTight-teknik är redan bland de mest energieffektiva maskinerna på marknaden. Och med den nya energibesparande Encapt™-tekniken kan maskinen sänka driftskostnaderna och miljöpåverkan ytterligare. ”Hållbarhet är centralt i vår verksamhet. Det är enormt viktigt för oss att alla installationer ger ett bra CO2-avtryck och bra energibesparingar”, säger fabrikschefen Rainer Andresen.
TYSKLANDS MEJERIJÄTTE
DMK Group är Tysklands största mejeriföretag. och erbjuder ett brett sortiment av produkter från enkla mjölkprodukter, ost och mejeriingredienser till barnmat, glass och hälsoprodukter. Med 7 500 aktiva mjölkproducenter och 7 700 anställda är DMK Group ett av de största kooperativa mejeriföretagen i Europa. Cirka 8,1 miljarder kilo mjölk bereds varje år. Med 5,8 miljarder euro i försäljning är man den fjärde största leverantören till tysk dagligvaruhandel. DMK Group har 24 anläggningar och kontor i Tyskland och Nederländerna. MILRAM, Oldenburger, Uniekaas och Humana är några av gruppens mest kända varumärken.